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食器と料理道具の専門店/おいしいで 笑顔をつくる お手伝い プロキッチン

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リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム

悩んでたどり着いたたまご焼き器

長年買わなきゃいけないものリストの高い順にありながら、どれにしたらいいか悩んで買えなかったたまご焼き器。プロキッチンで焼き比べをした結果、私はこれに決めました! 上手く形を作れる先端の角度や、長く使えることが決め手。馴染むまで少し時間はかかりますが、鉄の使い方が分かっていれば、くっつくこともありませんよ。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷

小さめな炒め鍋として使っています

この20cmの天ぷら鍋は平底なので、目玉焼きにも使いやすいです。そして、深さがあるから小さな炒め鍋として使っています。一人分のチャーハン、焼きうどん、セロリの炒め物など、とても使いやすいです!うちで毎日愛用中の鍋です~

李
自炊記録つけてます

私のちょこっとフライパン

山田工業所のフライパンを愛用しているスタッフが多い中、私は断然リバーライト派!一番のオススメは木製のハンドルです。山田の平たい持ち手と違い、木柄は手にフィットするため調理もしやすく、持ち手が熱くならないので、鍋つかみを必要としないのも◎。また山田の同じサイズのフライパンと比べても1-2割軽いのもありがたい。私が持っているフライパンはもう廃盤になってしまった無加工のフライパンですが、今の極シリーズは錆びにくい加工がされているので、鉄フライパン初心者にも安心です。少量の揚げ物やお弁当のおかず作りなどちょこっと使うのに便利なサイズですよ。

中島
動物占いは一匹狼
中島

さくっと切りたい小さな食材にも

風車のナイフを愛用して数ヶ月。包丁のように切れ味抜群とまではいきませんが、特別ストレスを感じないため、さくっと切りたい小さな食材にもよく使っています。ささいなことだけど、お気に入りの道具を使うとことで台所に立つモチベーションが上がり、気分良く料理に向き合えます。今日は夏によく作るぎゅうぎゅう焼きの下ごしらえを風車のナイフと一緒に。このナイフは先端に丸みがあるからキャンプで使う方も多いとか。我が家は完全インドアですが、アウトドア派の方にもおすすめです。

北村
植物を愛でる日々
北村

わが家の休日の朝ごはん

幼い頃の休日の朝ごはんといえば、母が焼くホットケーキ。大雑把な性格の母は目分量で牛乳を入れるため、毎回膨らみ方は違いましたが、バターとメープルシロップたっぷりのホットケーキの思い出は今でも鮮明です。もちろん今も休日の朝ごはんの定番はホットケーキ。「娘も将来、休日の朝はホットケーキかしら」なんて思いつつ手にしたプレートは、眺めているだけで幸せな気持ちになるブルーのお花模様のモナミ。シンプルなホットケーキに華を添え、気分よく一日がスタートする気がします。

中島
動物占いは一匹狼
中島

カレーを入れてワンプレートに

ご飯やナンと別々にカレーを盛りたい時、カレールー1人前にちょうど良いサイズです。中に入る食材がシンプルでも内側ブルーの絵柄が引き立って明るく見えますよ。

見目
歩くグルメガイド
見目

フィーカを楽しむプレート

北欧には「フィーカ」というおやつの時間があるのをご存知ですか?フィーカはコーヒーを飲みながら甘いものをいただく習慣のことだそうです。先日シナモンロールを買ってきたのですが、シナモンロールといえば北欧のお菓子ということで、北欧らしいブルーのお花模様がかわいいモナミのプレートにのせていただきました。このプレートはこぶりのパンやお菓子をのせるのにちょうどいいサイズ感。おやつの時間はこのプレートでフィーカを楽しんでみませんか?

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

チビも魅せられたモナミブルー

「日曜の朝ホットケーキミックス」という名のホットケーキミックスを手に入れ、素直に日曜の朝を待って焼きました。小ぶりで素朴な仕上がりのホットケーキには愛らしいモナミブルーがピッタリ。「かわいいー」と娘が気に入った様子。この時を境に娘専用のお皿となり、プラスチックのお皿は卒業しました。大切に使ってね。

中島
動物占いは一匹狼
中島

朝食はこれ1本!

朝ごはんにパンを食べるとき、パンを切ってバターやジャムを塗って・・とそのたびにナイフやスプーンを使い分けるのがちょっと面倒だったりするんですよね。そんなときこのナイフがあれば、切ってすくって塗っての作業がこれ1本でできちゃいます。しかも切れ味抜群!木の取っ手が持ちやすくおしゃれなので食卓にそのまま出しておいても様になります。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

色合いが可愛いリネン素材のミトン

この可愛いミトン、使い始めてすぐに気に入りました。リネン100%なのでとても丈夫で、毎日のお料理にしっかり活躍しています。色合いはナチュラルで、キッチンのインテリアにも馴染みやすく、北欧風のシンプルなデザインがおしゃれです。適度な厚みがあり、オーブンや熱いお皿を持つときも安心して使えるのが嬉しいポイントです。さらに、軽くて使いやすいので、日常使いにぴったりのアイテムです。

李
自炊記録つけてます

クリスマスにおすすめのコーディネート

この時期になるとクリスマスのプレゼントやディナー、ケーキはどうしようかといろいろ気になりますが、私がクリスマス前に楽しみにしているのがシュトレン。毎年いろいろなお店のシュトレンを試しています。今年はお気に入りのパン屋のショコラシュトレン。濃厚なので一日少しずついただいています。そんな一日の楽しみのシュトレンに合わせたのは、鮮やかなブルーのモナミプレートとGOAホワイトのマットゴールドのデザートフォーク。クリスマスの食卓にも映える組み合わせです。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

春の季節にぴったり

3月から4月にかけてはミモザのお花がお花屋さんにたくさん並ぶ時期ですね。私も黄色が好きなのでついつい飾りたくなります。 そんなミモザと同じ黄色のキッチンクロスを春になって買い足しました。華やかな黄色がキッチンを明るくしてくれます。グレーのストラップも使いやすい上にアクセントになってすてきですよ♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

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