料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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野田琺瑯 +Gray レクタングル浅型 M
料理道具¥2,420 (税込)
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野田琺瑯 +Gray レクタングル浅型 L
料理道具¥2,585 (税込)
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野田琺瑯 +Gray レクタングル深型 S
料理道具¥1,540 (税込)
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野田琺瑯 +Gray レクタングル深型 M
料理道具¥2,035 (税込)
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野田琺瑯 +Gray レクタングル深型 L
料理道具¥2,310 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ ぬか漬け美人
料理道具¥4,180 (税込)- 残りわずか
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かもしか道具店 ごはんの鍋 一合炊き 黒
料理道具¥4,840 (税込)- 残りわずか
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かもしか道具店 ごはんのしゃもじ
料理道具¥1,760 (税込)
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野田琺瑯 ポトル 白
料理道具¥5,830 (税込)- 残りわずか
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野田琺瑯 ポトル 空
料理道具¥5,830 (税込)
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野田琺瑯 ポトル グリーン
料理道具¥5,830 (税込)- 品切れ中
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野田琺瑯 ポトル ベージュ
料理道具¥5,830 (税込)
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野田琺瑯 ポトル グレー
料理道具¥5,830 (税込)- 品切れ中
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かもしか道具店 すりバチ 藍
料理道具¥4,400 (税込)- 残りわずか
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かもしか道具店 すりバチ 白
料理道具¥4,400 (税込)
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かもしか道具店 すりバチ 黒
料理道具¥4,400 (税込)- 残りわずか
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かもしか道具店 すりバチ 大 藍
料理道具¥6,160 (税込)
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かもしか道具店 すりバチ 大 白
料理道具¥6,160 (税込)- 残りわずか
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かもしか道具店 スパイスすりバチ 藍
料理道具¥2,420 (税込)- 残りわずか
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かもしか道具店 スパイスすりバチ 白
料理道具¥2,420 (税込)- 残りわずか
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かもしか道具店 すりコギ
料理道具¥1,760 (税込)
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かもしか道具店 レモンのしぼり器 黒
料理道具¥2,860 (税込)
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かもしか道具店 レモンのしぼり器 白
料理道具¥2,860 (税込)- 残りわずか
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野田琺瑯 アムケトル ホワイト
料理道具¥6,930 (税込)- 残りわずか
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野田琺瑯 アムケトル レッド
料理道具¥6,930 (税込)- 残りわずか
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野田琺瑯 アムケトル ブラック
料理道具¥6,930 (税込)- 品切れ中
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野田琺瑯 アムケトル グリーン
料理道具¥6,930 (税込)- 残りわずか
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亀の子束子 パームチビッコ
料理道具¥451 (税込)
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亀の子束子 1号
料理道具¥484 (税込)
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亀の子束子 3号 ※
料理道具¥627 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】【単品】半月盆 両面 黒×赤 / PROKITCHEN
料理道具¥2,178 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】【2枚セット】半月盆 両面 黒×赤 / PROKITCHEN
料理道具¥4,070 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】【単品】半月盆S 両面 黒×赤 / PROKITCHEN □
料理道具¥1,100 (税込)
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■【プロキッチンオリジナル】【2枚セット】半月盆S 両面 黒×赤 / PROKITCHEN
料理道具¥2,090 (税込)
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マンネン セラミック焼網 150x150mm / mannen ※
料理道具¥1,210 (税込)
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マンネン セラミック焼網 ハンドルタイプ 215x250mm / mannen ※
料理道具¥1,760 (税込)
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マンネン 食パン焼き 200x200mm / mannen ※
料理道具¥1,980 (税込)
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白山陶器 S-line ティー土瓶 白磁 / HAKUSAN
料理道具¥4,400 (税込)- 残りわずか
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木柄 ミニ ターナー
料理道具¥990 (税込)
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焼き台 ガスコンロ用 黒
料理道具¥3,520 (税込)
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ちいさな五徳 ガスコンロ用 黒
料理道具¥1,980 (税込)
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鳥部製作所 キッチンスパッター
料理道具¥6,270 (税込)- 品切れ中
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mizukami 美活クッキング (キッチンペーパー)
料理道具¥616 (税込)
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■【6個セット】mizukami 美活クッキング (キッチンペーパー)
料理道具¥3,512 (税込)
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■【12個セット】mizukami 美活クッキング (キッチンペーパー)
料理道具¥6,653 (税込)
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■【2個セット】マダムゴールド グリーン
料理道具¥792 (税込)
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くらす三彩 マイクレール (業務用 除菌ウェットワイパー厚手 30枚)
料理道具¥528 (税込)
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■【6個セット】くらす三彩 マイクレール (業務用 除菌ウェットワイパー厚手 30枚)
料理道具¥3,080 (税込)
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くらす三彩 マイクレール 大判 (業務用 キッチンペーパー)
料理道具¥814 (税込)
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ミニ束子 しゅろ
料理道具¥649 (税込)
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■【6個セット】くらす三彩 マイクレール 大判 (業務用 キッチンペーパー)
料理道具¥4,640 (税込)
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スリム束子
料理道具¥825 (税込)
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くらす三彩 マイクレール 中判 (業務用 キッチンペーパー)
料理道具¥550 (税込)
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つきじ常陸屋オリジナル 8の字たわしはっちゃん
料理道具¥880 (税込)
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■【6個セット】くらす三彩 マイクレール 中判 (業務用 キッチンペーパー)
料理道具¥3,135 (税込)
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棒付束子 大
料理道具¥1,320 (税込)
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ねこの手 ロング
料理道具¥1,452 (税込)
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サンサンスポンジ ブラック / Sunsun Sponge
料理道具¥396 (税込)
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サンサンスポンジ シルキーグレー / Sunsun Sponge
料理道具¥396 (税込)
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サンサンスポンジ カスミソウ / Sunsun Sponge
料理道具¥396 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

1年間使えるスポンジです
このマダムゴールド、使ったことがありますか?とても長持ちです!小さい手にはちょっと大きいので、私はいつも半分に切ってから使います。この1個(半々に切った)で大体1年間使えますよ。左は半年以上使っていたもの、右は新品の状態です。半年も使っていたものは少し柔らかくなって、使用感もありますが、まだ使える状態です。今まで使ったいろいろなスポンジの中で一番長持ちします。マダムゴールドを使い始めてからはこれ一筋です!
李
小さいお鍋も安心して使えます。
「ちいさな五徳」の存在を知ったとき、これを発明した人は天才だと思いました。小さいお鍋でお味噌汁を温めなおしたりホットミルクをつくったりするときに、ガスコンロの五徳の上でお鍋が傾いてしまいドキッとしたことが何度もあるからです。この五徳があると小さなお鍋でも安定するので安心です。肌寒い朝も、チャイを淹れるとスパイスの香りで頭と体がシャキッとします。お鍋で煮出すとよりおいしく感じますよ。
中澤
香ばしい焼き目をつけるには焼き網がおすすめです
冬はお餅を食べる機会が多いと思います。お餅は強火で焼くよりも弱火でじっくり焼いたほうがふっくらとよりおいしくなるような気がします。焼き網では、程よく膨らむまでじっくりと裏表それぞれ4~5分ほどで焼きあがります。焼き網で焼く良い点は、食べる人それぞれの好みの焼き加減を適えやすいこと。お餅が膨らむ様子に慌てたり、焼き餅の味付けを相談したりする時間も楽しいものですね。センサー付きのコンロには陶器製の五徳や焼き台があると便利です。
中澤
年始のお楽しみお茶時間♪
お正月の時期にしか食べれないと思うと、限定モノに弱い私としては絶対食べたくなってしまう花びら餅。今年も大好きな和菓子屋さん「鈴懸」でしっかりゲットしました。キワコトのSmallにのせたら白いお皿にほんのり透ける紅色がとっても可愛かったです。半月盆のSサイズとのバランスもいい感じ。半月盆を敷くと少し特別感がプラスされ気分を上げてくれます。長寿を願って食べる花びら餅、今年一年健康に過ごせますように。
岩谷
ぬか漬け生活に欠かせません
友人宅でいただいたぬか漬けがおいしくて1年ほど前にはじめたぬか漬け。無印良品のすぐ漬けられるぬか床を購入してしばらくはチャック袋のまま漬けていたのですが、キュウリを切らないで漬けたいなと思いぬか漬け美人を導入しました。たくさん漬けられるし、水取器で余分な水分もとれるので快適です。
武内
還暦祝いに
実家の母のリクエストはやかん。赤のアムケトルを贈ると、おしゃれ!っと喜んでくれました。それから数年後…。琺瑯だからストーブにのせちゃダメと言ったのに、ガンガン使っておりました(笑)加湿と湯たんぽ用だから大丈夫っとのこと。自己責任だけどストーブにアムケトル、かわいいです。
増田
夏のデザートセット
夏になると食べたくなる豆寒天。少しでも涼しさを味わいたくて選んだ器はカステヘルミです。朝露のしずくをイメージしたガラスの粒々が日に当たるとキラキラして寒天をよりひんやりと感じさせてくれます。合わせたカトラリーは柳宗理のティースプーンです。我が家ではヨーグルト、プリン、アイスとデザート用に愛用しています。和菓子系のデザートの時には半月盆があると一気にお店感が出るのでお勧めです。
田島
そのまま食卓へ
食卓にそのまま出しても様になるすりバチがあれば、洗い物がひとつ減らせます。さらに溝がないタイプなので洗うのも簡単!写真はいんげんですが、オクラ、ほうれん草、小松菜と簡単に1品増やすために大助かりな器です。
田島
縁の下のチカラモチ
はい、注目!見てほしいのは美味しそうなたまご焼きではなく、五徳の上にのった丸いもの。その名もズバリ「ちいさな五徳」。五徳の上に安定感を作ってくれる縁の下の力持ち的な存在です。リバーライトの特小のたまご焼きやちょこっとフライパン16cm、あと軽いフライパンなどをお使いの方には必須のアイテムです。ぐらつかないから調理中の不安がなく、あわあわすることがありません。何事も土台がしっかりしていると、事がうまく進みます。ガスコンロをお使いの全家庭に届け~。
北村
小さな働きものです
よくある柄の長いターナーを1本持っていますが、柄が長いと距離感がつかめずうまく使いこなせない感があるんです。私だけでしょうか。この木柄ミニターナーは柄が短く、自分の手と距離感が似ていて扱いやすい。テフロン加工のフライパンには使えませんが、私は鉄フライパンを使うことが多いのでハンバーグや目玉焼き、餃子を焼く時に重宝しています。収納の面でも場所を取らず優秀な働きものです。長い柄のターナーとミニターナーの組合わせでお好み焼きをひっくり返すこともあります。
武内
マンネン食パン焼きで焼きおにぎり
マンネンの焼き網で「おにぎり」を焼くことにハマっています。ガス火に炙られた焼きおにぎり。香ばしさが全然違う!!カリッと焼けた米の香ばしさがお煎餅のよう。トースターとも違う、火に炙られたこの食感と風味。めちゃくちゃ美味しい。私が使っているのは「食パン焼き」。食パンて書いてあるけどおにぎりばかり焼いてます。ジリジリと炙る時間が癒しの時間。焼き網を使うときは、ガスコンロにある「高温炒めモード」に設定にすると火が消えず調理がスムーズです。
千秋
しっかり働くスグレモノ
東京築地のつきじ常陸屋の店舗ではいろんな形のたわしが並んでいます。その中から厳選した5種類をプロキッチンではご紹介していますが、なかでも私の定番は「棒付束子 大」です。棕櫚のたわしに木製の棒がついているので、熱いフライパンを洗ったりグラスを洗ったり、棒がついているからこその使い道がありとても便利です。棕櫚の繊維は柔らかいので道具や食器を傷つけにくく、湯呑みの茶しぶ等はきれいに取り除けるというスグレモノです。使ったあとはたわしをよく振って水気を切り、風通しの良いところに掛けてください。
中澤