料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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■【2個セット】マリーゴールド ゴム手袋 キッチン用 S / MARIGOLD
料理道具¥1,650 (税込)
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マリーゴールド ゴム手袋 キッチン用 S / MARIGOLD
料理道具¥825 (税込)
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■【2個セット】マリーゴールド ゴム手袋 キッチン用 M / MARIGOLD
料理道具¥1,650 (税込)
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マリーゴールド ゴム手袋 キッチン用 M / MARIGOLD
料理道具¥825 (税込)
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マリーゴールド ゴム手袋 敏感肌用 M / MARIGOLD
料理道具¥825 (税込)
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マリーゴールド ゴム手袋 敏感肌用 S / MARIGOLD
料理道具¥825 (税込)
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【4月より値上げ】ヤマチク パスタ箸
料理道具¥770 (税込)
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【4月より値上げ】ヤマチク おかえりの菜箸
料理道具¥2,750 (税込)
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柳宗理 ステンレスミルクパン ふた付き つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥7,150 (税込)
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柳宗理 ステンレス片手鍋 18cm つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥7,700 (税込)
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【IH対応】柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼片手鍋 18cm つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥11,000 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 ステンレス片手鍋 22cm つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥9,350 (税込)- 残りわずか
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【IH対応】柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼片手鍋 22cm つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥15,400 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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【IH対応】柳宗理 ステンレスケトル つや消し 3層鋼 / Sori Yanagi
料理道具¥11,000 (税込)
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柳宗理 南部鉄器 ミニパン 16cm ふた無し / Sori Yanagi
料理道具¥5,500 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 ステンレスボール 13cm / Sori Yanagi
料理道具¥1,650 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 16cm / Sori Yanagi
料理道具¥2,200 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 19cm / Sori Yanagi
料理道具¥2,750 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 23cm / Sori Yanagi
料理道具¥3,850 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 27cm / Sori Yanagi
料理道具¥4,400 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 5点セット / Sori Yanagi
料理道具¥15,400 (税込)- 送料無料
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柳宗理 パンチングストレーナー 16cm / Sori Yanagi
料理道具¥2,200 (税込)
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柳宗理 パンチングストレーナー 19cm / Sori Yanagi
料理道具¥2,750 (税込)
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柳宗理 手付きパンチングストレーナー 19cm / Sori Yanagi
料理道具¥3,300 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 パンチングストレーナー 23cm / Sori Yanagi
料理道具¥3,850 (税込)
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柳宗理 手付きパンチングストレーナー 23cm / Sori Yanagi
料理道具¥4,950 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 パンチングストレーナー 27cm / Sori Yanagi
料理道具¥4,950 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 パンチングストレーナー 4点セット / Sori Yanagi
料理道具¥14,300 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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柳宗理 キッチンツール ステンレストング 穴あき / Sori Yanagi
料理道具¥2,200 (税込)
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柳宗理 キッチンツール ステンレストング 穴なし / Sori Yanagi
料理道具¥1,980 (税込)
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柳宗理 キッチンツール レードル S / Sori Yanagi
料理道具¥2,420 (税込)
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柳宗理 キッチンツール レードル M / Sori Yanagi
料理道具¥2,970 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 キッチンツール スキンマー S / Sori Yanagi
料理道具¥2,420 (税込)
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柳宗理 キッチンツール スキンマー / Sori Yanagi
料理道具¥3,080 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 キッチンツール ターナー S / Sori Yanagi
料理道具¥2,420 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 キッチンツール ターナー / Sori Yanagi
料理道具¥3,080 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 キッチンツール バタービーター / Sori Yanagi
料理道具¥2,970 (税込)
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柳宗理 キッチンツール 泡立て / Sori Yanagi
料理道具¥2,420 (税込)
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柳宗理 キッチンナイフ 14cm / Sori Yanagi
料理道具¥8,800 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 キッチンナイフ 18cm / Sori Yanagi
料理道具¥11,000 (税込)
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■山一 楕円の飯台 小 専用蓋付
料理道具¥42,460 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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■山一 楕円の飯台 大 専用蓋付
料理道具¥45,100 (税込)- 送料無料
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山一 すし飯台 30cm 3合
料理道具¥10,450 (税込)- 残りわずか
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山一 すし飯台 36cm 6合
料理道具¥13,200 (税込)- 残りわずか
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山一 江戸びつ 15cm 2合 しゃもじ付
料理道具¥14,300 (税込)
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山一 江戸びつ 18cm 3合
料理道具¥19,800 (税込)- 残りわずか
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山一 江戸びつ 21cm 4合
料理道具¥23,650 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 21cm 身&蓋セット
料理道具¥25,300 (税込)- 送料無料
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 21cm 身のみ (段追加用)
料理道具¥12,100 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 24cm 身&蓋セット
料理道具¥26,400 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 24cm 身のみ (段追加用)
料理道具¥12,650 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 27cm 身&蓋セット
料理道具¥27,500 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 27cm 身のみ (段追加用)
料理道具¥13,200 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 30cm 身&蓋セット
料理道具¥28,600 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 30cm 身のみ (段追加用)
料理道具¥13,750 (税込)- 品切れ中
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山一 ミニ和せいろ 18cm 身&蓋セット
料理道具¥7,480 (税込)- 品切れ中
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山一 ミニ和せいろ 18cm 身のみ ツメ付
料理道具¥6,600 (税込)- 残りわずか
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山一 ミニ和せいろ 21cm 身&蓋セット
料理道具¥10,230 (税込)- 入荷予定あり
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山一 ミニ和せいろ 21cm 身のみ
料理道具¥8,030 (税込)- 入荷予定あり
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山一 特級和せいろ 24cm 井桁桟 身&蓋セット
料理道具¥26,950 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

蓋にできるスペースが素晴らしいミルクパン
蓋をずらすと隙間が出来て、水切りもできるしこんな風にお玉も入れておけるんですよ。さすがの柳宗理デザインです!軽くてパッと手に取れる鍋、便利です。さらにうれしいのが、左右同じに使えること。左利きさんにもストレスなく使えますよ♪
小林
冷凍パンもほわっふわっもちっ!
冷凍しておいたパンは、周りが白っぽくなってることもあって残念な感じだけど、せいろで2~3分蒸せばもっちもちになりますよ。このまま食べてもいいし、軽くトーストしたら周りがサクッと中はもっちりで、うまうまでーす!野菜も茹でたのとはおいしさが違いますよ。
小林
肌が弱い方にはこちらがいいと思います。
身長158cmの私はSサイズがぴったりです。余裕が欲しい方はワンサイズ大き目がいいと思います。適度な厚みで少し熱めのお湯で洗いものをしても気になりません。肌が弱いのでこちらを使っています。
田島
蒸し器の必需品
山一のひのき中華せいろ21㎝を購入したときに一緒に買った蒸し板。(ちなみに下のお鍋はアイザワのスチーマー18㎝のお鍋。これはこれで違うものを蒸すときに重宝しています)蒸し器だけでもかさばるのでせいろ用にお鍋を買うよりもこの蒸し板一枚で済むので収納もだいぶスッキリします。この蒸し板にのせて蒸せばせいろが焦げ付いたりするのを防げます。せっかく買ったせいろを長く使うためにもこの蒸し板は蒸し器と一緒に購入するのがおすすめです。
蟹谷
毎日登場のミニフライパン
ホットケーキ、グラタン、朝食用のハムエッグ、、、気が付いたらなんでもこれに頼っている気がします。そのまま食卓に持っていけばいつまでも温かいまま食べられるのが魅力です。
岩崎
10分で出来上がり!簡単で美味しい蒸し野菜
最近、蒸し野菜にハマっています。すごく簡単な準備と短い時間でできる料理なので、在宅ワークの方におススメです!一日に必要な野菜が、この方法でたっぷりとれますね!あと、蒸篭のままでテーブルに出せばOKだから洗い物が減らせます!21cmのサイズも使いやすく、1人〜3人分のメイン料理や副菜などの調理にぴったり。写真は、昨日一人分の夜ご飯です、主食はバケット、女性の方にはちょうどいい量だと思います。蒸篭料理、まだたくさんありますので、今後色々試したいです!
李
熱々が続く朝食プレート
特売のソーセージでも一度ボイルしてから弱火でじっくり焼いてみてください。驚くほどパリッと仕上がりますよ。蓄熱性もあるのでしばらく温かいまま食べられます!そのままテーブルに出してもOKな形も魅力のひとつです。
中島
大きめの食材もつかみやすい!
我が家のキッチンツールは柳宗理で揃えています。その中でもお気に入りがこの穴あきトング。 大きめの食材もがっちり掴めるし、洗うときも穴ある分、水切れがいいので衛生的です!
蟹谷
せいろde焼きそば
いつもはフライパンやホットプレートで作ることが多い焼きそばですが、フタをして蒸す工程があるし、せいろでもできるのでは?と思い試してみました。中華麺、野菜、お肉の順に重ねて、蒸すこと15分。蒸しあがったらボウルでソースを絡めて出来上がり。麺がもちもちして美味しいと家族にも好評でした。無駄な油を使わなくていいし、これありかも?の調理法です!
岩谷
活躍の場が多い柳宗理のトング
長すぎず、短すぎず。緩やかなカーブは掴みやすく、洗いやすい…我が家では手に取る場面が多い柳宗理のステンレストング(穴なし)です。テーブルの上でももちろん活躍しますが、キッチンでも出番が多いんです。レトルトカレーを引き上げてご飯にかけるときは絶対にコレ。熱々の袋の上からカレーをトングで押し出したり、掴むところがギザギザしてないのが使いやすい。ゆで卵も掴めるし、チキンソテーなど重い食材もしっかり掴める。うん。そして美しい姿。
千秋
ホイップ作りにはこのボウル!
一人暮らしの時から愛用している柳宗理のボウルとザル。この23cmボウルはほかのサイズと形が違っていて、傾斜が少しきつめになっています。この形状は生クリームをホイップする時に中身を飛び散りにくくするため、とどこかで読んでなるほど~と感心したことを覚えています。実際使っていてもこの角度が泡立て器にもフィットするし、電動泡立て器を使っても飛び散りが最小限に抑えられます。もちろん生クリームだけでなくケーキの生地にも!
岩谷
ふんわりメレンゲもお手の物
ル・コルドン・ブルーで学んだことがあるスタッフがつぶやいた「これは泡立てやすいね」との一言で購入を決意!このワイヤーの数の多さにびっくりしましたが、これにより空気をたっぷり含みながら混ぜることができるんですよ。樹脂素材のグリップは手にフィットして子どもでも扱いやすいみたいです。クレープパンを手に入れてからガレットを焼くことが多くなりました。そば粉を使うガレットは混ぜるだけで手軽に作れるからお勧めですよ。
中島