料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン アニタ シリュス / Lino e Lina Anita
料理道具¥9,900 (税込)
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン アニタ ノワール / Lino e Lina Anita
料理道具¥9,900 (税込)
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン アニタ フラックス / Lino e Lina Anita
料理道具¥9,900 (税込)
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン フラックス / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,140 (税込)
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン メランザーナ / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,140 (税込)
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン ミモザ / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,140 (税込)- 残りわずか
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン フィルブルー / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,140 (税込)
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン ブラウンオーカー / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,140 (税込)- 残りわずか
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン ルージュガランス / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,140 (税込)
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リーノ・エ・リーナ ソムリエエプロン マノン ノワール / Lino e Lina Manon
料理道具¥6,820 (税込)- 残りわずか
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リーノ・エ・リーナ ソムリエエプロン マノン フラックス / Lino e Lina Manon
料理道具¥6,820 (税込)
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス ラティス ノンウォッシュド / Lino e Lina Lattice
料理道具¥1,815 (税込)
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス デュオ ナチュラル / Lino e Lina Duo
料理道具¥1,870 (税込)
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス シレーヌ イエロー・ブルー / Lino e Lina Sirene
料理道具¥1,870 (税込)
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス シレーヌ グリーン・ブルー / Lino e Lina Sirene
料理道具¥1,870 (税込)
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス マノン ブランデール・レッド
料理道具¥1,760 (税込)
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス マノン ミモザ / Lino e Lina Manon
料理道具¥1,760 (税込)
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス イビサ ノンウォッシュド / Lino e Lina Ibiza
料理道具¥1,815 (税込)
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リーノ・エ・リーナ ミトン マノン フラックス / Lino e Lina Manon
料理道具¥3,520 (税込)
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リーノ・エ・リーナ スクエアミトン マノン フラックス / Lino e Lina Manon
料理道具¥3,300 (税込)
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リーノ・エ・リーナ スクエアミトン マノン ポワブル / Lino e Lina Manon
料理道具¥3,300 (税込)
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リーノ・エ・リーナ スクエアミトン マノン ブラウンオーカー / Lino e Lina Manon
料理道具¥3,300 (税込)
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リーノ・エ・リーナ スクエアミトン マノン ムーングレイ / Lino e Lina Manon
料理道具¥3,300 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 20cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,050 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 22cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,600 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 24cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥7,150 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,250 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】
料理道具¥7,700 (税込)- 送料無料
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,030 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,580 (税込)- 品切れ中
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋 30cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥9,130 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 特小 / RIVER LIGHT
料理道具¥4,400 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 小 IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥5,500 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 大 IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,600 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN クレープパン 23cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,600 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN クレープパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥7,480 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 餃子鍋 IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥14,300 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 片手天ぷら鍋 20cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,380 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 天ぷら鍋 M 24cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥11,000 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 厚板フライパン 24cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,250 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 厚板フライパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,800 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 厚板フライパン 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥11,000 (税込)- 残りわずか
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レデッカー 砂時計 ティータイマー / REDECKER
料理道具¥1,980 (税込)
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レデッカー エスプレッソブラシ / REDECKER
料理道具¥2,640 (税込)
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レデッカー エスプレッソブラシ 黒 / REDECKER
料理道具¥2,640 (税込)
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ロベルト・ヘアダー オールドジャーマンナイフ(風車のナイフ)オリーブウッド / ROBERT HERDER
料理道具¥9,460 (税込)- 残りわずか
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ロベルト・ヘアダー オールドジャーマンナイフ(風車のナイフ)プラムウッド / ROBERT HERDER
料理道具¥8,250 (税込)- 残りわずか
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レデッカー キッチンブラシ 柄付 / REDECKER
料理道具¥1,100 (税込)
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レデッカー ボトルブラシ / REDECKER
料理道具¥3,520 (税込)- 残りわずか
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レデッカー キッチンブラシ 付替ヘッド / REDECKER
料理道具¥770 (税込)
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【プロキッチン別注】リネンテイルズ デイリーエプロン ブロッサム / LINEN TALES ※
料理道具¥5,555 (税込)
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ラバーゼ 鉄揚げ鍋22cmセット / la base
料理道具¥16,500 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ 鉄揚げ鍋28cmセット / la base
料理道具¥19,800 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ ステンレスボウル 小 15cm / la base
料理道具¥2,530 (税込)- 残りわずか
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ラバーゼ ステンレスボウル 中 21cm / la base
料理道具¥3,190 (税込)- 残りわずか
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ラバーゼ ステンレス丸ざる 小 15cm / la base
料理道具¥2,640 (税込)- 残りわずか
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ラバーゼ ステンレス丸ざる 中 21cm / la base
料理道具¥3,630 (税込)
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ラバーゼ 浅型ざる 中 21cm / la base ※
料理道具¥3,080 (税込)
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ラバーゼ ステンレス角プレート / la base
料理道具¥2,750 (税込)
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ラバーゼ ステンレス角バット 21cm / la base
料理道具¥3,850 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

パラパラチャーハン作れます!
鉄フライパンはいくつも持っていますが、リバーライトは「柄が木なので熱くならない」というのが手に取りやすく、急ぎの時はよく使います。焦げ付かないポイントは、フライパンを温めたら一度火を消し油を全体にまわして再度中火にして調理を始めること。最初に卵をジャーっと入れ、半熟の状態で軽く温めたごはんを入れて手早く混ぜましょう。強火にしないからあわてなくても大丈夫。べちゃっとせずパラパラに出来上がりますよ。
小林
板厚3.2mmの恐るべしパワー
鉄フライパンの良さはしっかりと店長みさこから刷り込まれ、今では鉄じゃないと物足りないくらいに私も成長しました。板厚の違いでどのくらい差が出るのか、まずはホットケーキで試してみました。見てください!ご覧の通り綺麗な黄金色に。何枚焼いても黄金色のままで、外側カリッ、中ふっくらです。さすが板厚3.2mm!蓄熱性抜群です。
中島
使い勝手の良い天ぷら鍋
親子3代使えるフライパンをテーマに、フライパンに情熱を注いで作っているリバーライトさんのオフィシャルショップ限定の天ぷら鍋です。限定という特別な言葉に思わずときめいてしまいました。通常のリバーライトのフライパンは厚み1.6mmですがこちらは2.3mmです。天ぷらは油の温度を下げないことが大切なのでこの厚みでカラッと天ぷらがあがります。片手なので炒め鍋としても使え、極シリーズなので取り扱いも楽でとても便利で重宝しています。
太田口
悩んでたどり着いたたまご焼き器
長年買わなきゃいけないものリストの高い順にありながら、どれにしたらいいか悩んで買えなかったたまご焼き器。プロキッチンで焼き比べをした結果、私はこれに決めました! 上手く形を作れる先端の角度や、長く使えることが決め手。馴染むまで少し時間はかかりますが、鉄の使い方が分かっていれば、くっつくこともありませんよ。
岩谷
ラバーゼの「角」3点セットで砂抜き
最近のお気に入りはスーパーで売っている小ぶりな蛤。我が家ではいつもより贅沢に使って、ニンニクと一緒にパスタにしていただきます。貝の砂抜きにピッタリなのがラバーゼのステンレス角バット、角プレート、角ざるの3点。組み合わせて使えば、貝を重ならずに並べて砂抜きすることができます。暗いところを好む貝のためにそっと角プレートを被せて静かに待ちます。角ざるの網目が大きめなのもポイント。余分な水分や油を上手く取り除けるのでお魚に塩をあてたり、揚げ物におすすめです。
千秋
作業が効率的になる道具
家族の要望で我が家にやってきた「ラバーゼ ステンレス角プレート」。下ごしらえ中の食材を置くスペースが欲しいというのと「丸じゃなくて四角がいい」という事でこちらを迎えました。浅いのが使いやすいところ。収納も嵩張らないし、コンテの「まかない丸バット220」と良いコンビネーション&使い分けされています。写真は恵方巻きの具材を準備しているところ。角だと何種類かの食材を一緒に並べやすいそうです。お料理初心者ですがきっちり仕事してますね。えらい!
千秋
お弁当づくりに大活躍!
とうとうお弁当づくり生活がはじまりました。卵焼きは必ず入れるのでリバーライト極のたまご焼きは毎日フル活用です。特小サイズは卵1~2個でも上手に焼けます。料理下手な私ですが、卵焼き器をよく温めてから油をしっかり入れて焼いているので、今のところひっつかずふっくら焼けています。卵焼きだけではなく、ブロッコリーやウィンナーもゆでています。
武内
計算し尽くされたラバーゼの魅力
調理道具の見直しをしています。大きいボウルは柳宗理、小さいボウルはコンテ、盆ザルは家事問屋、それ以外にも試してみたんですがつくづく「ラバーゼは計算し尽くされているのでは?」と感じるのです。やや価格帯が高いので、候補から外される方もいると思いますが高級感を併せ持っているため家庭用の調理器具ブランドとしてはやはりオススメ。ディティールへのこだわりやサイズ展開が潔いほど絞られているのにも感心します。と言うわけで、ステンレス角バットと角ザルを追加購入予定です。
千秋
愛用歴10年以上
お米を研ぐ時、野菜や麺の湯切りに…と毎日使っています。水切れもよく、シンプルな作りでお手入れも収納もしやすくお気に入りの道具なのですが、乱雑に扱ったせいなのか底の網が一か所破れてしまいました。まだ使えるけれど、毎日何度も使うもの。長い間がんばってくれたのでありがとう!お疲れ様!の気持ちも込めて、昨日ぽちっと同じものを買いました。新しい相棒が届くまでもうしばらくよろしくお願いします。
増田
ミニマリストの皆さんにもおすすめ
バターナイフと思っていたら「ナイフとして使えるんだよ」と教えてもらい、俄然欲しくなった風車のナイフ。どこに刃があるかわからないほど薄いのに、果物もパンもスッと切ることができて毎回不思議。でも、これがロベルト・ヘアダーのなせる業。100年前の伝統的な製法を今尚守っているクラフトマンシップにもシビれます。モノを増やしたくない私は、切る・すくう・塗るの一連がこの一本で完結するミニマルさも好みです。ちょっと贅沢したお買い物。たまにはこういうお買い物もいいものです。
北村
キャベツ1/4個分
サッと洗ったキャベツをザクザク切ってザルへ。これでキャベツ1/4です。21cmは米研ぎや水切りに便利な万能サイズ。一人暮らしを始めた時に買った安いザルは、針金の処理がイマイチで洗っている時に指に刺さることがあり反省。それから毎日使うものは安心安全なものを選んでいます。丈夫で長く使えるラバーゼは初めての道具選びにもおすすめですよ。
増田
トースター掃除にも便利なブラシ
コーヒーミルを掃除する目的でつくられたこちらのブラシですが、我が家ではトースターを掃除するのに大活躍中です。細かいところも手が届きますし、豚毛がしっとりとしているのでパンくずを上手にかき集めることができます。しかも静電気を防止してくれる豚毛は乾燥したパン粉も吹き飛ばしたりしません!コーヒーミル用とトースター用、一家に2個必要なブラシです笑。
岩谷