その他調理器具のカテゴリページ
季節の行事に活躍する道具や日々の調理のサポートをしてくれる調理器具を集めました。プラスチックフリーの食品用保存容器スタッシャーは洗って繰り返し使える上に、これひとつで保存から調理までをこなし様々な料理を作ることができサイズ違いで揃えておくと便利。ひな祭りや節分に欠かせない飯台や巻きす、干し野菜づくりを楽しみたい方には当店オリジナルの干しかごがおすすめです。他にも具材をたっぷり挟むことができるホットパン、鉄分の補給にひと役買ってくれるてつまろなど、メインの道具ではないけれど、専用のアイテムを取り入れるだけで調理の時間、食事の時間が格段に豊かになります。
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サンク イギリスのケーキクーラー / CINQ
その他調理器具￥2,530 (税込)
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オルテックス キッチンツール レモン搾り器 / Orthex
その他調理器具￥1,650 (税込)
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ぎんなん割 ギンナンクン ボス アルミ【日本製】
その他調理器具￥1,760 (税込)
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オイルスクリーン 29cm
その他調理器具￥3,080 (税込)
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スワダ 新型栗くり坊主 / SUWADA
その他調理器具￥3,190 (税込)
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【日本製】 ぎんなん煎り 木柄 丸型
その他調理器具￥5,720 (税込)- 残りわずか
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鳥部製作所 鉄の健康鯛
その他調理器具￥935 (税込)
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かもしか道具店 レモンのしぼり器 黒
その他調理器具￥2,860 (税込)
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かもしか道具店 レモンのしぼり器 白
その他調理器具￥2,860 (税込)- 残りわずか
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マンネン セラミック焼網 150x150mm / mannen ※
その他調理器具￥1,210 (税込)
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マンネン セラミック焼網 ハンドルタイプ 215x250mm / mannen ※
その他調理器具￥1,760 (税込)
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マンネン 食パン焼き 200x200mm / mannen ※
その他調理器具￥1,980 (税込)
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焼き台 ガスコンロ用 黒
その他調理器具￥3,520 (税込)
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ちいさな五徳 ガスコンロ用 黒
その他調理器具￥1,980 (税込)
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【単品】干しかご 3段 S
その他調理器具￥9,680 (税込)
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■干し野菜セット 干しかご 3段 S＆角盆ざる 27cm
その他調理器具￥16,610 (税込)- 送料無料
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【単品】干しかご 3段 M
その他調理器具￥12,650 (税込)
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■干し野菜セット 干しかご 3段 M＆角盆ざる 33cm
その他調理器具￥20,900 (税込)- 送料無料
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フジボシ あくとり ※
その他調理器具￥495 (税込)
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【取扱終了0212】フジボシ かす揚げ 大 12cm ※
その他調理器具￥715 (税込)- 品切れ中
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18-8 レモン絞り うぐいす
その他調理器具￥1,485 (税込)
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東京巻ス 8寸×8寸
その他調理器具￥1,925 (税込)
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京巻きす
その他調理器具￥1,309 (税込)- 品切れ中
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オニス上 尺×尺
その他調理器具￥4,345 (税込)
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枡 1合 （ひのき 祝マス）
その他調理器具￥759 (税込)
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■山一 楕円の飯台 小 専用蓋付
その他調理器具￥42,460 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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■山一 楕円の飯台 大 専用蓋付
その他調理器具￥45,100 (税込)- 送料無料
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山一 すし飯台 30cm 3合
その他調理器具￥10,450 (税込)- 残りわずか
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山一 すし飯台 36cm 6合
その他調理器具￥13,200 (税込)- 残りわずか
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ヨシカワ 料理のいろは 角型かす揚げ
その他調理器具￥1,320 (税込)
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ヨナス ステンレス ハンバーガーパティ カバー ハンドル付 / Jonas
その他調理器具￥3,410 (税込)
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ヨナス ステンレス ロート 9cm / Jonas
その他調理器具￥4,620 (税込)
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ヨナス ステンレス ロート ストレーナー付 12cm / Jonas
その他調理器具￥5,665 (税込)
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ヨナス ステンレス ロート ストレーナー付 16cm / Jonas
その他調理器具￥7,535 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】煮えたかなピック / PROKITCHEN
その他調理器具￥990 (税込)
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ポテトマッシャー 木柄 業務用
その他調理器具￥2,530 (税込)
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その他調理器具について
季節の行事に活躍する道具や日々の調理のサポートをしてくれる調理器具を集めました。プラスチックフリーの食品用保存容器スタッシャーは洗って繰り返し使える上に、これひとつで保存から調理までをこなし様々な料理を作ることができサイズ違いで揃えておくと便利。ひな祭りや節分に欠かせない飯台や巻きす、干し野菜づくりを楽しみたい方には当店オリジナルの干しかごがおすすめです。他にも具材をたっぷり挟むことができるホットパン、鉄分の補給にひと役買ってくれるてつまろなど、メインの道具ではないけれど、専用のアイテムを取り入れるだけで調理の時間、食事の時間が格段に豊かになります。
クッキーにも使えます
型抜きクッキーを作るといろんな形、サイズのクッキーができますが、このケーキクーラーなら細かい網目なので落っこちる心配はありません。長方形サイズなのでオーブンの天板で焼いたものをそのままオーブンシートごと載せられるのもいいところ。さらにクッキーにアイシングなどするときも、表面がシリコン樹脂で加工してあるので汚れもさっと取ることができます。手作りケーキを載せるだけじゃなく、クッキーを冷ますのにも大活躍です!
蟹谷
小さいお鍋も安心して使えます。
「ちいさな五徳」の存在を知ったとき、これを発明した人は天才だと思いました。小さいお鍋でお味噌汁を温めなおしたりホットミルクをつくったりするときに、ガスコンロの五徳の上でお鍋が傾いてしまいドキッとしたことが何度もあるからです。この五徳があると小さなお鍋でも安定するので安心です。肌寒い朝も、チャイを淹れるとスパイスの香りで頭と体がシャキッとします。お鍋で煮出すとよりおいしく感じますよ。
中澤
年に1度の伊達巻作りだけど
年に一度しか使わない道具だけれど、どうしてもこれじゃなきゃのモノってありますよね。伊達巻のオニスもそのひとつ。いつもの巻きすではあの堂々とした模様が入らずなんとなく気分が出ない。母の使うオニスはもう20年以上の年季が入ったものですが、20年以上も使えると思えば持っておく価値があるのかなと思ったり。母は伊達巻、ご近所さんは黒豆と得意料理を交換しながらおせちを準備するのが実家の恒例行事です。
岩谷
焼き餅のススメ
お雑煮に入れるお餅、皆さんはどうしていますか?我が家は断然焼き餅です。理由は私の実家がそうだったから笑。調べてみると地域によって、煮たり焼いたりと異なるんですね。普段はトースターで簡単に焼いてしまうんですが、お正月には焼き網を使ってじっくり焼いてみました。コンロの前に椅子を置いて、焼き目を見つつお餅がぷくっと膨らんだら焼き上がり。手間ひまかけて焼いたお餅は香ばしさが格別です。鏡開きのお餅はぜひ焼き網で焼いてみてください。
田島
夏のおやつ作りに
フルーツを干すと、ほどよく水分が抜けて甘味が凝縮されるので、冷凍しておくととってもおいしいおやつになります。とろ～んとして甘くて冷たくて、お砂糖ではない自然の甘さ。お天気がいい日に干しておくだけなので、ぜひ作ってみてくださいね!
小林
マンネン食パン焼きで焼きおにぎり
マンネンの焼き網で「おにぎり」を焼くことにハマっています。ガス火に炙られた焼きおにぎり。香ばしさが全然違う!!カリッと焼けた米の香ばしさがお煎餅のよう。トースターとも違う、火に炙られたこの食感と風味。めちゃくちゃ美味しい。私が使っているのは「食パン焼き」。食パンて書いてあるけどおにぎりばかり焼いてます。ジリジリと炙る時間が癒しの時間。焼き網を使うときは、ガスコンロにある「高温炒めモード」に設定にすると火が消えず調理がスムーズです。
千秋
初めての梅干し
毎年梅仕事は梅シロップ専門でしたが、毎年梅干しを漬けている従姉妹に影響され、今年は私も挑戦してみました。従姉妹によると赤紫蘇も入れず袋で漬ける方法が簡単との事。初めてなので私もスタッシャーを使い同じようにやってみたところ、ふっくらとした梅干しに仕上がりが出来上がりました! 晴天が続く事を確認し、人生初めての梅干しです。干しかごは3段あるので、ざるに並べた梅を一気に出し入れできるのが良いところ。干しかごの中で揺れる梅干しをわが子のように見守る私です。
中島
縁の下のチカラモチ
はい、注目!見てほしいのは美味しそうなたまご焼きではなく、五徳の上にのった丸いもの。その名もズバリ「ちいさな五徳」。五徳の上に安定感を作ってくれる縁の下の力持ち的な存在です。リバーライトの特小のたまご焼きやちょこっとフライパン16cm、あと軽いフライパンなどをお使いの方には必須のアイテムです。ぐらつかないから調理中の不安がなく、あわあわすることがありません。何事も土台がしっかりしていると、事がうまく進みます。ガスコンロをお使いの全家庭に届け～。
北村
香ばしい焼き目をつけるには焼き網がおすすめです
冬はお餅を食べる機会が多いと思います。お餅は強火で焼くよりも弱火でじっくり焼いたほうがふっくらとよりおいしくなるような気がします。焼き網では、程よく膨らむまでじっくりと裏表それぞれ4～5分ほどで焼きあがります。焼き網で焼く良い点は、食べる人それぞれの好みの焼き加減を適えやすいこと。お餅が膨らむ様子に慌てたり、焼き餅の味付けを相談したりする時間も楽しいものですね。センサー付きのコンロには陶器製の五徳や焼き台があると便利です。
中澤
お正月のお餅の消費に
実家でたくさんもらってきたお餅。冷凍庫もいっぱいだし、保存料の入っていないお餅は悪くなってしまうのも早いので干してあられをつくることにしました。干した分、からっと揚げられて子供たちも喜んで食べてくれましたよ。
岩谷
初心者も上手く巻ける「東京巻ス」
「京巻きすと東京巻スの違いは?」とご質問がある季節です。目的が「太巻き」であればどちらもOK。なので「じゃない方の使い方」か、または出身地か…お好みに左右されます。我が家は「東京巻ス」です。これは関東育ちなので「東京かな?」と出身地で選んだパターン。「じゃない方の使い方」では瓢玉子など繊細な成形は「京巻きす」を。具沢山太巻きをしっかり巻くなら「東京巻ス」を。写真はお料理初心者の家族が「東京巻ス」を使っているところ。太い竹ひごでしっかりと巻けていました。
千秋
揚げ物の強い味方
揚げ物って私にとってはすごくハードルが高かったのですが、春巻づくりのワークショップに参加したときに揚げたてのおいしさを知り家でも揚げ物をすることが増えました。リバーライトの炒め鍋で揚げているのですが、唐揚げの時など油ハネで「あちっ」となることがありオイルスクリーンを導入しました。油ハネの被害を軽減し、軽くて薄いのでスキマ収納もできます。
武内