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食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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ボウル・小鉢のカテゴリページ

ボウル・小鉢

一人分のサラダ、ヨーグルト、スープ、丼ぶり。大勢で食卓を囲む際の煮物などの汁気のあるおかず、パスタなどのメイン料理など、マルチに使え使い勝手の良いボウルは毎日の食卓に欠かせない器です。当店ではシーンに合わせて使い分けられるようサイズや素材もさまざまな種類をセレクトしています。そして、深さのある小さめの小鉢は箸休めのちょっとした料理や副菜を盛り付けるのに重宝する器です。丸い形のものだけでなく楕円や六角型、脚付きのものを一緒に並べる器や料理に合わせて変えてみると、雰囲気の異なる新鮮な食卓に仕上がります。電子レンジや食洗機、オーブン機能に対応につきまして、各商品ページを確認のうえご注文ください。

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リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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浅めでコロンとした姿で盛り付け上手に

浅めでコロンとした姿で盛り付け上手に

徳永遊心さんの器は、こちらに限らず盛り付け上手にさせてくれる器だなと感じます。見た目もよく見かけるどっぷりとした鉢とは違って美しいライン。いつものお惣菜を盛り付けただけなのに、何だか美味しそうに見え、家族もその違いに気付く程です。今晩はスタッフ三木おすすめの調理法、ジュジュ蜂の巣を使って調理したきんぴらごぼうを盛り付けてみました。2-3人家族の副菜を盛り付けるのに丁度良いサイズ感。愛らしいみかんの絵も控えめながらも存在感があり、毎日見ていてほっこりします。

中島
動物占いは一匹狼
中島
徳永遊心窯　色絵　みかん　4.5寸鉢
徳永遊心窯　色絵　みかん　4.5寸鉢
¥ 3,300 (税込)
デザートにも使える器です

デザートにも使える器です

夏になるとほしくなる一保堂の宇治清水、原材料は抹茶とグラニュー糖だけ。グラスにいれて水や牛乳を注ぐだけグリーンティーが楽しめます。お湯で溶いた宇治清水に、そのままとかして使える粉ゼラチンをあわせて抹茶ゼリーを作ってみました。冷蔵庫で冷やしたら簡単　抹茶ゼリーの出来上がり。ぎやまんの4寸鉢は見た目もよく、大きさもぴったりでした。

石田
色々作るのが好き
石田
トウジキトンヤ　ぎやまん　4寸鉢　茄子紺　/　TOJIKI　TONYA
トウジキトンヤ　ぎやまん　4寸鉢　茄子紺　/　TOJIKI　TONYA
¥ 2,090 (税込)
ついつい手に取る”丁度よさ”

ついつい手に取る”丁度よさ”

徳永遊心さんの器は色絵のイメージが強いかもしれないのですが、実はシックで色んな食卓シーンに溶け込む、黒呉須の印判の手法で絵付けされた器もあるんです。それが写真の楕円浅鉢のシリーズなのですが、なんといっても遊心さんらしい”料理がおいしそうに見える”ちょうどいい位置に配置された絵柄が推しポイントの一つです。真ん中に盛りつけると、さりげなくそれを取り囲むように配置されているきゅうりがとてもかわいい器です。サイズといい形といい、すべてにおいて”ちょうどいい”が詰まった器です。

三木
よく食べよく飲む
三木
徳永遊心窯　黒呉須　印判　きゅうり　楕円浅鉢
徳永遊心窯　黒呉須　印判　きゅうり　楕円浅鉢
¥ 2,970 (税込)
ちょうどよいサイズのボウル

ちょうどよいサイズのボウル

イイホシユミコさんデザインのdishesシリーズ。どのカラーもスモーキーでシックなので色違いでそろえても素敵ですね。Sサイズのボウルはスープやサラダ、シリアルやヨーグルトにぴったりで季節を問わず使えます。寒い冬の朝は温かいスープで冷え切ったからだを温めましょう。

武内
万年料理修行中
武内
yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　S　fog gray　/　ディシィーズ　フォググレー
yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　S　fog gray　/　ディシィーズ　フォググレー
¥ 2,420 (税込)
素敵な小鉢は万能選手

素敵な小鉢は万能選手

数年前に飯高さんの器を購入し愛用していたのですが、今年のプロキッチンの陶器市でも素敵な器が...!ご飯茶碗は迷うことなく購入したのですが、商品撮影の時に2種類の葡萄を盛り付けた小鉢刷毛黒に心を奪われそちらも購入してしまいました。マットな黒にオレンジが映えて切っただけの柿が素敵おやつに大変身です。ほうれん草の胡麻和えや白和えなどのおかずを盛り付けても◎おやつでも食事でも様々なシーンで食卓に溶け込む飯高さんの器は老若男女の皆さまにおすすめです!

最上
りんごとそばが好き
最上
飯高幸作　小鉢　刷毛黒 　/　 kousha ceramic works
飯高幸作　小鉢　刷毛黒 　/　 kousha ceramic works
¥ 1,980 (税込)
食後の小さなデザートにもおススメ

食後の小さなデザートにもおススメ

存在感のある脚付きの器は、気取った料理に負けず、普段の料理は格別なものに演出してくれます。今回は食後のデザートに梅の甘露煮を載せてみました。自家製の甘露煮も更に美味しく見えていい感じです。

笹間
お母さん的存在
笹間
トウジキトンヤ　ぎやまん　高台珍味　漆　/　TOJIKI　TONYA
トウジキトンヤ　ぎやまん　高台珍味　漆　/　TOJIKI　TONYA
¥ 1,705 (税込)
納豆好きになりました!

納豆好きになりました!

健康のために発酵食品を食べる意識が高くなったので、お味噌と納豆を以前より多めに食べています。もっと楽しく納豆を食べたいので、この納豆鉢を購入しました!個人的には納豆だけ食べるのはちょっと単調と思うので、しらすと大根おろしなどを一緒に混ぜてから食べることが多いです。他の食材と一緒に混ぜるには大きめの食器が混ぜやすいので、このふつうサイズに決めました。 やはり、正解です。この納豆鉢を購入してから納豆を食べることが楽しくなり、外国人の私でも納豆が好きになりました!

李
自炊記録つけてます
李
かもしか道具店　なっとうバチ　ふつう　白
かもしか道具店　なっとうバチ　ふつう　白
¥ 2,200 (税込)
深さと絵柄の絶妙なバランス

深さと絵柄の絶妙なバランス

徳永遊心さんの黒呉須の器は写真ではわかりにくいのですが、正円でなく楕円形の鉢なので真ん中に料理を置くとちょうど食材を邪魔しないように絵柄が配置されているのが素敵ポイント。今回はきゅうりの断面の絵柄なので、それに合わせてきゅうりを使った酢の物を盛り付けてみました。絶妙な深さのため、汁物を受け止めつつ、盛り付けた料理をカッコ良く見せてくれます。ついつい手に取ってしまう器です。

三木
よく食べよく飲む
三木
徳永遊心窯　黒呉須　印判　きゅうり　楕円浅鉢
徳永遊心窯　黒呉須　印判　きゅうり　楕円浅鉢
¥ 2,970 (税込)
このままテーブルに出せる自家製のゼリー

このままテーブルに出せる自家製のゼリー

肌に良い食材:花膠(魚の浮袋)とナツメ、牛乳で作ったゼリーです。花膠はゼラチンと同じように固まる効果がありますしコラーゲンが豊富な食材なので、乾燥する時期におすすめ食材です!私はいつも作った液体をラメキンに注いで冷蔵庫で冷やします。次の日、1杯を出してそのまま食べます。女性の朝食に最適です。このラメキン、オーブン料理以外にも使えるので、皆様も是非試してみてくださいね。

李
自炊記録つけてます
李
ピリヴィッツ　プリッセ　ラメキン　7cm　50cc　P234　/　PILLIVUYT　Plisse
ピリヴィッツ　プリッセ　ラメキン　7cm　50cc　P234　/　PILLIVUYT　Plisse
¥ 990 (税込)
かわいらしくて出番が多いサイズ

かわいらしくて出番が多いサイズ

まあるい植物柄がかわいいBLOOMの器。和にも洋にもよく合うので、出番が多い器です。今日はつけ麺のつけダレに。冬は鍋のとんすいとしてもちょうどよいサイズですよ。軽いので取り扱いもしやすく、つい手にとってしまいます。

小林
少年の心を持つ店長
小林
白山陶器　BLOOM　ボール　S　/　HAKUSAN
白山陶器　BLOOM　ボール　S　/　HAKUSAN
¥ 2,860 (税込)
天つゆにぴったり

天つゆにぴったり

揚げ物修行中のわたし、今回は天ぷらにチャレンジしてみました。自宅ではめったに食べないので天つゆを何に入れたらよいかに悩みましたが、こちらがぴったり!そば猪口だと口が狭くてかき揚げが入らないし、あまり大きくても天つゆが余ってしまいそうだし・・・という悩ましさを絶妙にカバーしてくれる形とサイズ感が◎です。

加藤
新婚生活満喫中
加藤
yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　S　fog gray　/　ディシィーズ　フォググレー
yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　S　fog gray　/　ディシィーズ　フォググレー
¥ 2,420 (税込)
ぱっと盛付けてもサマになります

ぱっと盛付けてもサマになります

我が家のこどもたちはおかずの味が混ざるのが苦手です。洗いものを減らしたい私としてはワンプレートに複数のおかずをのせたいのですが許されず…。そんな我が家でよく使うのが小鉢や小皿です。徳永遊心さんの浅鉢は1人分のおかずを一品のせるのにちょうどよい大きさ。浅鉢なので汁気のあるものもOK。楕円の形と絶妙な深さがあるフォルム、渋みのある黒呉須の絵付けのおかげで、ささっと盛り付けても素敵に見せてくれます。裏側にもひょうたんが描かれており、洗う時にもほっこりします。

武内
万年料理修行中
武内
徳永遊心窯　黒呉須　印判　ひょうたん　楕円浅鉢
徳永遊心窯　黒呉須　印判　ひょうたん　楕円浅鉢
¥ 2,970 (税込)

ボウル・小鉢の注目商品

ボウル・小鉢について

一人分のサラダ、ヨーグルト、スープ、丼ぶり。大勢で食卓を囲む際の煮物などの汁気のあるおかず、パスタなどのメイン料理など、マルチに使え使い勝手の良いボウルは毎日の食卓に欠かせない器です。当店ではシーンに合わせて使い分けられるようサイズや素材もさまざまな種類をセレクトしています。そして、深さのある小さめの小鉢は箸休めのちょっとした料理や副菜を盛り付けるのに重宝する器です。丸い形のものだけでなく楕円や六角型、脚付きのものを一緒に並べる器や料理に合わせて変えてみると、雰囲気の異なる新鮮な食卓に仕上がります。電子レンジや食洗機、オーブン機能に対応につきまして、各商品ページを確認のうえご注文ください。

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