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食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    右手が空くボウル

    右手が空くボウル

    卵液をボウルから注ぐ時、ボウルの縁に菜箸を添えて液を伝わせて・・・とずっとやってきました。何の不自由もなかったつもりですが、右手が空くとこんなにも楽なんですね!菜箸を添えずとも液だれがない気持ち良さに、思わずにんまりしてしまいます。耐熱ガラス製で電子レンジOKなので、下ごしらえにも活躍してくれる、あると便利な相棒です。

    加藤
    新婚生活満喫中
    加藤
    イワキ　リップボウル　250ml　/　iwaki
    イワキ　リップボウル　250ml　/　iwaki
    ¥ 660 (税込)
    縁にある葉紋と緑色がさわやか

    縁にある葉紋と緑色がさわやか

    新緑がまぶしい季節にぴったりな、市野さんのトルコブルーの器です。4寸皿はちょっとした副菜やデザートをのせるのにぴったり。深さがあるのでタレをいれたり、汁気のあるおかずをのせてもいいですね。釉薬の仕上がり、模様や貫入の入り方、器の形状に個性がありますが、作家さんの器なのに目止めが要らず電子レンジで温めができるのがうれしい。その時出会った運命の子として、楽しんで普段使いしたい器です。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    市野耕　トルコブルー　4寸葉紋皿
    市野耕　トルコブルー　4寸葉紋皿
    ¥ 1,650 (税込)
    食材が映えるトルコブルー

    食材が映えるトルコブルー

    市野さんのトルコブルーは少し緑がかっていて、縁にある葉紋とよく合っています。つやのある色がクリーム色の食材を引き立たせてくれ、海鮮ビーフンがおいしそうにランクアップしました。深さがあるので汁気の多い料理やパスタをのせるのにぴったりです。ガラスのような光沢と貫入がとても美しく、うっとりと眺めていたい器ですが、電子レンジで温めができて和食器初心者の私にもやさしいです。作家さんの器はなかなか入荷しないので、みつけたら早めにゲットをおすすめします。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    市野耕　トルコブルー　7寸葉紋深皿
    市野耕　トルコブルー　7寸葉紋深皿
    ¥ 4,400 (税込)
    煮出し用に使っています。

    煮出し用に使っています。

    我が家の飲み物は煮出した杜仲茶かルイボスティーが定番。1日で1.5L飲みきってしまうので、OPAで作ってそのまま冷蔵庫へ。手ごわい茶渋もステンレスなので、簡単に落とせて便利です。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    ★■【100周年記念限定モデル】オパ　Mari　ステンレスケトル　1.5L　/　OPA
    ★■【100周年記念限定モデル】オパ　Mari　ステンレスケトル　1.5L　/　OPA
    ¥ 14,300 (税込)
    お惣菜の作り置きに丁度良い

    お惣菜の作り置きに丁度良い

    イワキ パック&レンジの800mlはおひたしの作り置きにピッタリサイズ。ほうれん草一袋、小さめのにんじん一本、きのこ一房をおひたしにしたら丁度良い。ほうれん草の下準備の間にパック&レンジに人参ときのこ、お出汁を入れて火が入るまでチン。茹で上がったほうれん草を和えたら蓋をして、粗熱が取れたら冷蔵庫へ!今までは野田琺瑯一択だったのですが、レンジが使えて冷凍できるこちらも増やしていきたいです。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki
    ¥ 1,430 (税込)
    たっぷりサイズです

    たっぷりサイズです

    1.2Lサイズは見た目がでっかく重さもけっこうあるのですが、ハンバーグや鶏肉のトマトクリーム煮などメインディッシュの作り置きに重宝しています。オーブンもOKなので、よくひき肉とマッシュポテトのグラタンもこれで作っていますよ。匂いうつりもせずタッパーから総いれかえをしたいなと思っています。蓋をしたまま電子レンジにかけられるのも、蓋をしたまま横からも上からも中身がわかるのもうれしいです。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　1.2L　/　iwaki
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　1.2L　/　iwaki
    ¥ 1,650 (税込)
    レンジdeペスカトーレ

    レンジdeペスカトーレ

    在宅ワークのひとりお昼ご飯。面倒くさいですね。何にもしたくないけど、カップラーメンもちょっと違う。そんな日があります。そんな我儘な私を、私がなだめます。「電子レンジでパスタ作ればいいじゃない」ランチで迷ったらパスタ。タンパク質が他の炭水化物より多く含まれているそうです。電子レンジでパスタ作ったことがない方もいるかと思い、作り方を【おうちごはん】でも紹介してみました。調理に使うのはイワキ パック&レンジ 800ml。一人前のパスタがちょうど良く作れます。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki
    ¥ 1,430 (税込)
    温かいお部屋でアイスクリーム

    温かいお部屋でアイスクリーム

    アマブロのSNOW SHOVELはその名の通り「アイス」にピッタリ。ガラスの優しい口当たりはステンレスや木製ともまた違って、ひと口運ぶごとにニコニコ。キントーのダブルウォールをデザートカップにすれば温度を長く保てるのでアイスクリームも溶けにくく、温かいお部屋でも最後まで美味しくいただけます。グラスとガラスのスプーンは良いコンビネーション!SNOW SHOVELは可愛らしい箱入りなので小さなギフトにもおすすめです。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    アマブロ　SNOW　SHOVEL　ブルー×ピンク　/　amabro
    アマブロ　SNOW　SHOVEL　ブルー×ピンク　/　amabro
    ¥ 1,210 (税込)
    おもち2個が余裕で入ります

    おもち2個が余裕で入ります

    お正月からこの時期はお餅を毎日のように食べていますが、私の一番好きな食べ方はあんこたっぷりのおしるこ!おもちは2個食べたいので普段使っているお椀だと溢れてしまうんですが、この6寸の楕円鉢なら汁物もたっぷり入れられるので余裕でお餅も2個入ります。市野耕さんの新作のこの「彩色灰釉」シリーズは明るめのグリーン色味が渋すぎず、汁物や煮物などをよりおいしく見せてくれるのでお気に入りの釉薬シリーズです。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    市野耕　彩色灰釉　6寸楕円鉢
    市野耕　彩色灰釉　6寸楕円鉢
    ¥ 3,520 (税込)
    デザートタイムにパーフェクト!

    デザートタイムにパーフェクト!

    アマブロさんのスノーボウルシリーズ。耐熱ガラスなので、お湯で溶かして固めるだけの簡単おやつにも大活躍。今回は杏仁豆腐を作ってみました。ほかにもアイスクリームやカットフルーツを入れたりしても一人分にちょうどいいサイズ感。また脚付きが特別感も出してくれるのでデザートタイムをパーフェクトに演出してくれます♪今日はどのスノーシャベルを合わせようかな〜と考えるのも楽しい時間です。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    アマブロ　SNOW　BOWL　トパーズ　/　amabro
    アマブロ　SNOW　BOWL　トパーズ　/　amabro
    ¥ 3,080 (税込)
    安心して煮込めます

    安心して煮込めます

    先日久しぶりにバーモントの甘口でカレーを作りました。その時、一度冷まして再度温めなおしていたのですが、ほかのことをしていてしばらく放置してしまい、慌てて混ぜてみたところ全くこびりついてなくてびっくり!お鍋によっては弱火でも、小麦粉を使ったシチューやカレーは特に焦げ付きやすいですが、さすがはOPA。この鍋底の厚み、安心感が違います。でも、放置しないのが一番ですね。苦笑

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    オパ　Mari　キャセロール　3.0L　/　OPA
    オパ　Mari　キャセロール　3.0L　/　OPA
    ¥ 9,240 (税込)
    とんすいとしても大活躍

    とんすいとしても大活躍

    寒い日はお鍋にすることが多い我が家。特に今年はふるさと納税で届いたもつ鍋がおいしくてもつ鍋の頻度が高いのですが、具もスープもたっぷりいただきたいときにおすすめなのがこの楕円鉢。市野耕さんからも、お鍋のとんすいに使える!と教えていただいたので早速試してみたところ、楕円の形が持ちやすいし、横の部分からスープが飲みやすい!お鍋の〆のちゃんぽん麺だって最後までおいしくいただくことができました。重ねて収納もできるので家族分揃えたい器です。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    市野耕　彩色灰釉　5寸楕円鉢
    市野耕　彩色灰釉　5寸楕円鉢
    ¥ 2,640 (税込)

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