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食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    冷たいビールのお供に

    冷たいビールのお供に

    先日のイメージ撮影でチャチャッとスタッフ三木が作ってくれたワカモレが癖になる美味しさでして、あれからわが家で何度作ったことか。GWのBBQの時やお友達宅での持ち寄りパーティーにもこのワカモレは大好評!作り方はとっても簡単で、ペースト状に潰したアボカドに刻んだ玉ねぎとプチトマトを入れ、レモン汁、塩コショウ、おろしにんにくを少々加えたらもう完成。「タバスコも入れるといいですよ」とのことでしたが、わが家はレモスコにしてみたところこれもgood!あー、今日も食べたい。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    ウェック　モールドシェイプ　230ml　口径Lサイズ　/　WECK
    ウェック　モールドシェイプ　230ml　口径Lサイズ　/　WECK
    ¥ 825 (税込)
    手が止まらないパンのおともに

    手が止まらないパンのおともに

    SNSを眺めていたら目に飛び込んできたツナのリエットにハマり、せっせと作っては食べる毎日です。モールドシェイプの120mlにツナ缶1個とキリのクリームチーズ4個で作ったリエットがキチッと収まり、まるでこのために存在しているかのよう。作ったその日になくなることもあるほど家族みんなが大好きだけどカロリーオーバーも気になるところ。あえて作り置きはせず食べ過ぎ防止も兼ねたミニサイズの120mlをチョイスしています。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    ウェック　モールドシェイプ　120ml　口径Sサイズ　/　WECK
    ウェック　モールドシェイプ　120ml　口径Sサイズ　/　WECK
    ¥ 715 (税込)
    簡単でかわいいゼリーのできあがり

    簡単でかわいいゼリーのできあがり

    暑くなるとつるんとしたゼリーを食べたくなります。そこでこのWECKのチューリップシェイプが大活躍!濃いめに淹れたコーヒーで簡単に作れるのでこの夏は何度も作っています。この形がかわいいのでそのままデザートとしてテーブルに出せるし、ピクニックのときなどに蓋をして持って行けるので便利ですよ。WECKは他のサイズも持っていますが、こうしてゼリーの上にクリームやアイスを載せても余裕があるので、やっぱりこのサイズがおすすめです。そんなお菓子作りや保存容器として大活躍のWECKシリーズが、いよいよ来月9月から値上げするとのこと。いくつあっても便利なので、価格が上がる前にまとめ買いしたいと思います!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    ウェック　チューリップシェイプ　200ml　口径Sサイズ　/　WECK
    ウェック　チューリップシェイプ　200ml　口径Sサイズ　/　WECK
    ¥ 715 (税込)
    数日分にちょうどいい。

    数日分にちょうどいい。

    ピクルスは大人二人が数日で食べきれる量を目安に作っています。この250mlはきゅうり2本パプリカ1個にちょうどいいサイズでした。これから暑くなると消費量が増えそうなのでもう少し大きいサイズも検討中です。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    ウェック　モールドシェイプ　250ml　口径Mサイズ　/　WECK
    ウェック　モールドシェイプ　250ml　口径Mサイズ　/　WECK
    ¥ 825 (税込)
    アーモンドバターを入れました

    アーモンドバターを入れました

    ハワイへ行ったときスーパーに好きなナッツを選んで自分でナッツバターを作る機械がありました。ナッツバーターは購入するものと思っていた私はびっくり。それを思い出して家にアーモンドがあったので蜂蜜をちょっと加えてフードプロセッサーでグィーンとやってみました。ナッツバターと呼ぶには粗めになってしまいましたが素朴な味がおいしい。ウェックのキャニスターに入れるとちょっと可愛く出来た気がして自己満足です。

    太田口
    趣味は御朱印巡り
    太田口
    ウェック　モールドシェイプ　230ml　口径Lサイズ　/　WECK
    ウェック　モールドシェイプ　230ml　口径Lサイズ　/　WECK
    ¥ 825 (税込)
    選ぶのが楽しい朝食のヨーグルト

    選ぶのが楽しい朝食のヨーグルト

    朝食のヨーグルトは、ウェックに移し冷蔵庫に用意しておきます。プレーンをベースにフルーツのピューレを乗せたり、別の味のヨーグルトを乗せたり、ドライフルーツを混ぜたり。5個分を一度に用意し、それぞれが冷蔵庫から選ぶことにしたので、朝の用意が楽になりました。家族にも好評です。

    笹間
    お母さん的存在
    笹間
    ウェック　モールドシェイプ　120ml　口径Sサイズ　/　WECK
    ウェック　モールドシェイプ　120ml　口径Sサイズ　/　WECK
    ¥ 715 (税込)
    かわいい容器です

    かわいい容器です

    小さめの50mlの容器がかわいいです。今回は朝食のヨーグルトを入れてみました。たくさんは入りませんが、ちょこっと食べるにはちょうど良い量です。次回はジャムを入れたのをいくつかテーブルに並べてみたいなあと思っています。

    太田口
    趣味は御朱印巡り
    太田口
    ウェック　モールドシェイプ　50ml　口径Sサイズ　/　WECK
    ウェック　モールドシェイプ　50ml　口径Sサイズ　/　WECK
    ¥ 550 (税込)
    手作り醤油麹

    手作り醤油麹

    醤油麹の仕込みです。パストリーゼで消毒したWECKに乾燥米こうじと最近使い始めた醤油(スタッフ三木おすすめのフンドーキンの醤油)を1:1で入れてかき混ぜ、麹が醤油にヒタヒタに漬かるようにならして仕込みは完了。あとは常温保存で一日に一回空気を含ませるようにかき混ぜて一週間くらいで完成の予定です。ガラスの容器は中の様子がひと目でわかるから、醤油が足りないなぁというときの継ぎ足すタイミングも逃しません。免疫力アップと美肌効果も期待して、おいしくな～れ。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    ウェック　チューリップシェイプ　500ml　口径Lサイズ　/　WECK
    ウェック　チューリップシェイプ　500ml　口径Lサイズ　/　WECK
    ¥ 1,045 (税込)
    絶妙なミニサイズ

    絶妙なミニサイズ

    我が家では朝食のときのゆで卵、目玉焼き用に卓上に塩を用意しています。WECKのモールドシェイプ25ml口径XSサイズに塩を入れているのですが、このソルトスプーンがちょうどいいサイズなんです。ちょっと小さいかも?と思いますが、少量ですくえて塩をかけすぎる心配もないので、塩分を気にされる方にもおすすめのスプーンです。ちなみに、卓上用の塩は「マルドンの塩」を愛用。英国王室御用達の塩としても認定された塩とのことで、これをかけるだけでいつもの卵料理やサラダもまるでレストランの味になります!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    サンク　ホーンヴァレファブリッケン　カトラリー　ソルトスプーン　/　CINQ
    サンク　ホーンヴァレファブリッケン　カトラリー　ソルトスプーン　/　CINQ
    ¥ 1,980 (税込)
    開け閉め楽々♪

    開け閉め楽々♪

    久しぶりに作った自家製梅シロップ。漬け込み時期はガラス蓋&パッキンクリップでしたが、出来上がって開ける回数が多くなると家族から不満が。。。いろいろあるタイプからお手入れが簡単そうだったシリコンキャップを選びました。使ってみると思ったより柔らかいシリコンで開け閉めがとっても楽!食洗機でお手入れできるのもいいですね～。もうすぐなくなりそうなので、冷凍した梅で2回目を漬け込む予定。その時も活躍してくれそうです。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    ウェック　シリコンキャップ　ブラック　L　/　WECK
    ウェック　シリコンキャップ　ブラック　L　/　WECK
    ¥ 825 (税込)
    おうちカフェ

    おうちカフェ

    ウェックのガラスジャーはいろいろなタイプを愛用していて、中でもお気に入りがデリカテッセン。180mlと330mlどちらも使っていますが、活躍度が高いのはだんぜん180mlです。ちょうどよい飲みきりサイズですし、穴開きの木のふたをつけると一気にカフェ風のおしゃれさに。キッズが集まるホームパーティーにもよいですよ。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    ウェック　デリカテッセン　180ml　口径Sサイズ　/　WECK
    ウェック　デリカテッセン　180ml　口径Sサイズ　/　WECK
    ¥ 715 (税込)
    水出しコーヒーにも

    水出しコーヒーにも

    在宅での作業時、飲み物を色々準備をするんですが、水出しコーヒーもすっきりした味でお気に入りです。専用の道具もいいですが、夜のうちにお茶パックにコーヒー豆を入れて仕込んでおくと朝には飲み頃に。500mlはサイズ的にも丁度よいです。蓋はシリコンキャップ!倒しても安心です。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    ウェック　ジュースジャー　500ml　口径Sサイズ　/　WECK
    ウェック　ジュースジャー　500ml　口径Sサイズ　/　WECK
    ¥ 1,045 (税込)

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