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食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    ブルーベリーがかわいい♪

    ブルーベリーがかわいい♪

    少しゆがんだ楕円のお皿にひとつひとつ手描きでかかれたブルーベリーがかわいいです。ケーキ皿には少し大きいかな?というサイズ感ですが、余白があることでフルーツと合わせたりクリームを載せたりも。パラティッシとも合いますね。

    小林
    少年の心を持つ店長
    小林
    九谷青窯　高原真由美　呉須鉄果実　楕円皿
    九谷青窯　高原真由美　呉須鉄果実　楕円皿
    ¥ 3,300 (税込)
    寒くなってきた秋に使いたい食器

    寒くなってきた秋に使いたい食器

    ミモザは春の花ですが、この暖かい黄色い柄の食器はどんどん寒くなってきた秋の時期にも使いやすいと思います。深さがある21cmぐらいのサイズはチャーハン、焼うどん、パスタなどの盛り付けに最適です。うちはペペロンチーノが好きで、このようなソースがないパスタは柄がある食器との相性がいいですね!

    李
    自炊記録つけてます
    李
    九谷青窯　横井佳乃　色絵ミモザ　7寸深皿
    九谷青窯　横井佳乃　色絵ミモザ　7寸深皿
    ¥ 4,730 (税込)
    癒し系の器です

    癒し系の器です

    高原さんのブルーベリーシリーズが大好き。淡く色づいた小さな実が可愛らしく、余裕がない時に目が合うと心が柔らかくほぐれていくのが分かります。用途を限定しないそば猪口はモノを増やしたくないわたし向けアイテム。今日は緑茶を入れてひと息です。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    九谷青窯　高原真由美　呉須鉄果実　蕎麦猪口
    九谷青窯　高原真由美　呉須鉄果実　蕎麦猪口
    ¥ 2,200 (税込)
    カジュアルに使える脚付きグラス

    カジュアルに使える脚付きグラス

    スタッキングできるワイングラスで、収納もコンパクト。私はキッチンでお料理しながらワインを飲んだり、普段使いに気軽に使ってます。脚付きってちょっと特別な感じがしますが、カジュアルに使えるグラスで、こんな風にチョコレートプリンでおやつを作ったりしてもかわいいです♪

    小林
    少年の心を持つ店長
    小林
    【4月より値上げ】ヴィクリラ　ガウディ　6oz　ワイン　/　VICRILA
    【4月より値上げ】ヴィクリラ　ガウディ　6oz　ワイン　/　VICRILA
    ¥ 968 (税込)
    汁もおいしくいただける深さのあるオーバル皿

    汁もおいしくいただける深さのあるオーバル皿

    サイズ感が絶妙で、他のスタッフもお伝えしているように、夕食のメインにも、朝食のプレートにも、おやつにも、つい手に取ってしまういっちんのオーバル皿。大きすぎないので食卓にもおさまりがよく、深さもあるから煮汁も一緒に盛り付けたい煮魚なんかにもすごくいいんです。今日はサンマの醤油煮。圧力鍋で煮て骨までいただきます!

    小林
    少年の心を持つ店長
    小林
    九谷青窯　高原真由美　白磁いっちん雫　楕円皿
    九谷青窯　高原真由美　白磁いっちん雫　楕円皿
    ¥ 3,300 (税込)
    キリッとした白ワインに

    キリッとした白ワインに

    偶然見つけて立ち寄ったおいしいイタリアンのお店「Filo」さんで使われていたのがピッコロのワイングラスでした。今回は金柑とリコッタチーズの白和えと共に、マイケルジャクソンの絵がかわいいキリっと爽やかな白ワインを合わせていただきました。シュッっとすぼまった口の形状の美しさと、薄くて口当たりの良い飲み口や長すぎないステムなど理由で採用されたのだとか。カジュアルだけどきちんと感も兼ね備えたすぐれものです。

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    【4月より値上げ】木村硝子店　ピッコロ　10oz　ワイン
    【4月より値上げ】木村硝子店　ピッコロ　10oz　ワイン
    ¥ 1,485 (税込)
    パケ買いして正解!

    パケ買いして正解!

    商品箱がかわいくて、ついつい購入。でも、これは本当に買って良かったです!コンパクトなので毎回使う量だけ入れられて便利。もし余って冷蔵庫保管しても場所を取りません。そして、口が広いので洗うときも指がしっかり入って洗いやすい!もちろん、パッケージもかわいいので、器やお箸と一緒に結婚祝いや引越し祝いなどの贈り物にも喜ばれそうですね。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    【4月より値上げ】木村硝子店　テーブルソイソース
    【4月より値上げ】木村硝子店　テーブルソイソース
    ¥ 4,730 (税込)
    バレンタインはクレーム・オ・ショコラ

    バレンタインはクレーム・オ・ショコラ

    レストランで食べた温かいチョコレートクリーム&冷たいバナナクリームのコンビネーションが美味しく「これは一体!?」と調べたところ「クレーム・オ・ショコラ」と判明。ムースとも違って作り方も簡単。カスタードクリームのような手順です。これは自分にもできると思いダークチョコレートで作ったみたところ、めちゃくちゃ美味しい品のあるお味。パフェにピッタリなグラス「フランス」に盛り付けました。食べた感じも軽いので大人にお勧め!今年のバレンタインにも作る予定です。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    【4月より値上げ】木村硝子店　フランス　8oz　ワイン
    【4月より値上げ】木村硝子店　フランス　8oz　ワイン
    ¥ 1,650 (税込)
    素適なお店で出会ったグラス

    素適なお店で出会ったグラス

    先日オープンして間もない素敵な和食屋さんでおいしい日本酒をいただきました。そこで出していただいたグラスがこのモールグラスM。1合をお猪口でいただくお店も多いですが、おいしいお酒を1杯、2杯いただくならこのサイズがちょうどいい。そしてこのくびれのある形が持ちやすくて飲みやすいんです。このサイズなら缶ビールを分けて飲む、ワインを1杯だけ、などお酒の量をセーブしながらいただくことができそうです。こんなおしゃれなグラスでいただくと晩酌タイムも特別な時間になります。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    【4月より値上げ】木村硝子店　モールグラス　M
    【4月より値上げ】木村硝子店　モールグラス　M
    ¥ 3,080 (税込)
    和食もお似合い

    和食もお似合い

    白地にしずく模様のかわいらしい器は、何となく洋に寄ったお料理が似合いそうなイメージですが、和食にもぴったりですよ。少し深さもあるので、たっぷり煮汁も一緒に盛りつけられるのがうれしいポイント。和ではないですが、千切りレタスを敷いてぷりっぷりのエビチリやエビマヨを盛りつけるのもおすすめです。楕円の形を生かしてアスパラガスのグリルを数本とポーチドエッグをのせても◎アイデア次第でどんどん広がりますよ。

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    九谷青窯　高原真由美　白磁いっちん雫　楕円皿
    九谷青窯　高原真由美　白磁いっちん雫　楕円皿
    ¥ 3,300 (税込)
    クールでサスティナブルなベッロ

    クールでサスティナブルなベッロ

    木村硝子店のベッロに再生ガラスを約70%使用したアイテムが登場。細かい気泡など通常版とは違うスモーキーなカラーと揺らぎのある雰囲気が素敵です。もちろんハンドメイド。手に取ると改めて「軽さ」に驚きます。薄い飲み口は注いだ飲み物をスーーッと運んでくれ「あ、ビールもう飲んじゃった」とつい飲み過ぎてしまいます。先日、酒器に良いという「珠洲焼」の片口を使ってビールを注いでみました。片口の中でクリーミーな泡が立ちグラスにそっと注ぐのですがこれまた良かったです!

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    木村硝子店　ベッロ　Ls
    木村硝子店　ベッロ　Ls
    ¥ 2,640 (税込)
    我が家のうち飲み定番グラス

    我が家のうち飲み定番グラス

    薄さと形が気に入って購入した「ベッロ」はサイズ感もちょうどよく、ビール、焼酎、ウイスキーとお酒の種類問わず使ってしまう「うち飲み」の定番グラス。口当たりが薄いので、飲み物がより美味しく感じられますよ。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    木村硝子店　ベッロ　L
    木村硝子店　ベッロ　L
    ¥ 2,860 (税込)

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