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食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    プロキッチンスタッフ最近のコメント

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    洗う前にシュッシュとするだけ

    洗う前にシュッシュとするだけ

    洗い物をする前にこのスプレーをシュッシュっと吹きかけておくと洗い物が断然楽になります。例えばケーキ作りで使ったボウルや泡だて器やゴムベラなどバターがついてぬるぬるしている状態でも、事前にスプレーをしておくと水や洗剤もたくさん使わず、さらに洗い物の時間も短縮できます。他にも揚げ物のあとの油汚れも落ちやすいし、卵を溶いたボウルなどこのスプレーをして洗い直すと卵臭さもすっきり落ちますよ。一度使うと手放せなくなるキッチンクリーナーです!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　スプレー付　200ml　/　GREEN　MOTION
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　スプレー付　200ml　/　GREEN　MOTION
    ¥ 1,760 (税込)
    藍染めの布のようなさわやかな器

    藍染めの布のようなさわやかな器

    毎日暑くて冷やし麺が食べたくなる今日この頃。冷たい麵ばっかりだと飽きてしまうのでしっかりお米も食べたいところ。ココチ舎さんのインディゴの器は洗いざらしのデニムのような、さわやかな器なので夏にぴったりです。素朴な風合いが素敵な和食器なのに、使いはじめの目止めの作業はしなくてもよかったり、電子レンジの使用もできるという心配りがうれしい。炊き込みご飯がよく映えます。　

    武内
    万年料理修行中
    武内
    ココチ舎　インディゴ　浅めし碗
    ココチ舎　インディゴ　浅めし碗
    ¥ 2,750 (税込)
    ごはんがおいしいと幸せ

    ごはんがおいしいと幸せ

    実は前に同じような陶器のおひつを使ったことがあるのですが、私との相性が超絶に悪くどんなに近寄ろうとも仲良くなれなかった過去が。その点、このおひつは私との相性がピッタリ。電子レンジでの温めもすぐに自分なりの時間を割り出せましたし、温めたごはんのほかほか具合もお好みです。焼締の渋さも新鮮で何よりおひつの中で育ったごはんの美味しいこと。幸せ。手作りの品なので個体差がありそうです。おおらかに受け止めてください。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    ココチ舎　焼締　陶おひつ　2合
    ココチ舎　焼締　陶おひつ　2合
    ¥ 3,300 (税込)
    おばんざい屋さんの佇まい

    おばんざい屋さんの佇まい

    取り扱い検討中のお鍋で作った豚の角煮を盛り付けてみたのですが、まるでおばんざい屋さんのカウンターに並べられているような素敵な佇まい。一目惚れしてしまいました!!この器に合わせるなら公長齋小菅のトングか工房アイザワのアケビ巻きお玉かな～と妄想がはじまり、近々私の食器コレクションに仲間入りすることは言わずもがなです。

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    ココチ舎　インディゴ　リム鉢
    ココチ舎　インディゴ　リム鉢
    ¥ 5,720 (税込)
    コンロの油はねを毎回リセット

    コンロの油はねを毎回リセット

    コンロを使えば避けられない「油はね」。我が家はよくある油汚れ用洗剤を使っていましたが強すぎて手が痛くなるほど荒れてしまいました。そんなときに出会ったのが「グリーンモーション」。海洋タンカーの事故処理研究から生まれた少量でも高い洗浄力と分解力を兼ね備えた、環境に優しいキッチン洗剤…なんと原油を処理できる技術がご家庭に?!しかも手荒れの心配がなく水に戻るエコ仕様で即導入。コンロに吹きかけると「ヒバ」の清々しい香りに包まれ思わず深呼吸。今では手放せない存在です。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　スプレー付　200ml　/　GREEN　MOTION
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　スプレー付　200ml　/　GREEN　MOTION
    ¥ 1,760 (税込)
    たけのこご飯をおいしく炊くごはん鍋

    たけのこご飯をおいしく炊くごはん鍋

    春になると、やっぱり食べたくなるのが「たけのこご飯」。うれしいことに、立派なたけのこをいただいたので、さっそく茹でてココチ舎のごはん鍋で炊きました。炊いている間の香りが、もう幸せ〜！最後に火を強めて、香ばしいおこげもおいしい！このごはん鍋は、そのままテーブルに出しても絵になるかわいさ。食卓の主役になる存在感で、いつものごはんがちょっと特別に感じられますよ。

    小林
    少年の心を持つ店長
    小林
    ★ココチ舎　ごはん鍋　2合
    ★ココチ舎　ごはん鍋　2合
    ¥ 13,200 (税込)
    爽やかな和食器だから気軽に使えます

    爽やかな和食器だから気軽に使えます

    このお皿、和食器なんですがブルーのスリップが爽やかで、軽やかに使えちゃいます。どんなお料理でも悩まず合わせられるので最近のお気に入りの一枚。北欧食器だとアラビアのアベック20cmと同じような使い方ができる和食器だなーと思います。

    小林
    少年の心を持つ店長
    小林
    ココチ舎　スリップ　丸皿　7寸
    ココチ舎　スリップ　丸皿　7寸
    ¥ 4,400 (税込)
    ケーキ皿にちょうどいい和食器

    ケーキ皿にちょうどいい和食器

    ココチ舎のスリップシリーズは大好きな器で、全サイズ持っています。さらりとした触り心地で食材を載せてもペタッとしないから、目玉焼きなんかもくっつかずに食べることが出来て都合がいいんです。5寸はケーキにちょうどいい大きさ。北欧食器にも合う和食器のケーキ皿、ステキですよ。

    小林
    少年の心を持つ店長
    小林
    ココチ舎　スリップ　丸皿　5寸
    ココチ舎　スリップ　丸皿　5寸
    ¥ 2,860 (税込)

    ストックの種類が減ります

    グリーンモーションのエコランドリーリキッドは通常の洗濯物に加え、おしゃれ着洗いにも使えるので洗濯洗剤を2種類もつ必要がありません。また、エコマルチクリーナーのリフィルとしても使えるので洗濯洗剤のリフィルのほかにお風呂掃除、お部屋掃除のリフィルもすべてこれ一本。「あの洗剤とあの洗剤の詰替え買わなきゃ!」というプチストレスが減った気がします。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    グリーンモーション　エコランドリーリキッド　リフィル　500ml　/　GREEN　MOTION
    グリーンモーション　エコランドリーリキッド　リフィル　500ml　/　GREEN　MOTION
    ¥ 3,520 (税込)
    汁物の保存にぴったり!

    汁物の保存にぴったり!

    週末作り置き派の我が家では、保存容器をたくさん持っています。今までは野田琺瑯が圧倒的に多かったのですが、このグラスロックを購入してからは常にこちらに保存しています。 まず汁漏れがない!夏にかかせない野菜の煮びたしのようにおつゆたっぷりの常備菜や煮卵、スープなど絶対に汁漏れしません!!さらに匂いも漏れないし、油汚れもつるんと取れるし、なんといってもこの分厚いガラスの重みが頼もしい!これだけ密閉性が高くぶつけても欠けたり壊れたりしない保存容器は他にありません!!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    グラスロック　レクタングル　中　/　Glasslock
    グラスロック　レクタングル　中　/　Glasslock
    ¥ 1,804 (税込)
    キッチンリセットの必需品!

    キッチンリセットの必需品!

    夕食の片付け後に必ずコンロ周りの油汚れをふいてキッチンリセットをするようにしてます。グリーンモーションのエコキッチンクリーナーは油汚れがよく落ちる!シュッとしてささっとふくだけできれいになります。ヒノキの香りが好きなので、香りもGOOD。月に一度レンジフードの掃除もこれでしてます。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　スプレー付　200ml　/　GREEN　MOTION
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　スプレー付　200ml　/　GREEN　MOTION
    ¥ 1,760 (税込)
    ペアで使って欲しいマグカップ

    ペアで使って欲しいマグカップ

    陶器市用に特別に作っていただいたこのマグカップ。「インディゴマグカップ」はたっぷり入るサイズです。一緒に作っていただいた「しのぎマグカップ」はこぶりで思わず両手で包み込むように持ちたくなるコロンとしたサイズ。この2つ、セットにしたらお似合いの夫婦みたいじゃないですか?まるでココチ舎の市野さん夫婦みたい!と思っちゃいました(ご夫婦の様子はぜひブログをご覧くださいね)このマグカップをセットにして結婚祝いや金婚式、銀婚式などのお祝いの贈り物にも良さそう。ぜひペアマグカップとして使っていただきたいマグカップです。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    ココチ舎　インディゴ　マグカップ
    ココチ舎　インディゴ　マグカップ
    ¥ 3,850 (税込)

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