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食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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    ほっこりかわいいミルクピッチャー

    ほっこりかわいいミルクピッチャー

    一つ一つ手作りのミルクピッチャーは、出番が頻繁になくても持っていたくなるほっこりさ。ちょこんと置いてあるだけでもかわいい佇まいです。本来の使い方、ミルクも液だれなし。パンケーキにシロップなどにも使ってくださいね!

    小林
    少年の心を持つ店長
    小林
    ココチ舎　ミルクピッチャー　粉引
    ココチ舎　ミルクピッチャー　粉引
    ¥ 1,320 (税込)
    ごはんがおいしいと幸せ

    ごはんがおいしいと幸せ

    実は前に同じような陶器のおひつを使ったことがあるのですが、私との相性が超絶に悪くどんなに近寄ろうとも仲良くなれなかった過去が。その点、このおひつは私との相性がピッタリ。電子レンジでの温めもすぐに自分なりの時間を割り出せましたし、温めたごはんのほかほか具合もお好みです。焼締の渋さも新鮮で何よりおひつの中で育ったごはんの美味しいこと。幸せ。手作りの品なので個体差がありそうです。おおらかに受け止めてください。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    ココチ舎　焼締　陶おひつ　2合
    ココチ舎　焼締　陶おひつ　2合
    ¥ 3,300 (税込)
    コンロの油はねを毎回リセット

    コンロの油はねを毎回リセット

    コンロを使えば避けられない「油はね」。我が家はよくある油汚れ用洗剤を使っていましたが強すぎて手が痛くなるほど荒れてしまいました。そんなときに出会ったのが「グリーンモーション」。海洋タンカーの事故処理研究から生まれた少量でも高い洗浄力と分解力を兼ね備えた、環境に優しいキッチン洗剤…なんと原油を処理できる技術がご家庭に?!しかも手荒れの心配がなく水に戻るエコ仕様で即導入。コンロに吹きかけると「ヒバ」の清々しい香りに包まれ思わず深呼吸。今では手放せない存在です。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　スプレー付　200ml　/　GREEN　MOTION
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　スプレー付　200ml　/　GREEN　MOTION
    ¥ 1,760 (税込)

    コンパクトだけど頼りになります　

    200mlとコンパクトですが、濃縮タイプなのでスプレーにすると16本分になります。場所もとらず油汚れもしっかり落してくれるので頼りになる存在です。パワーがあっても有害なものはつかいたくありませんが、こちらは100%植物由来成分で、においもヒバのエッセンシャルオイルが消臭してくれるという便利物です。

    太田口
    趣味は御朱印巡り
    太田口
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　濃縮タイプ　200ml　/　GREEN　MOTION
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　濃縮タイプ　200ml　/　GREEN　MOTION
    ¥ 2,530 (税込)
    淡い色が引き立つプレート

    淡い色が引き立つプレート

    夏休みに、京都に行ったときに買った「七條甘春堂」の干菓子「京の夏琥珀」を並べてみました。 寒天と砂糖でできていて、淡い色合いはまるで宝石のよう。そんな綺麗な和菓子も、このプレートにのせるとますます透明感が増して、粋に見えます。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    ココチ舎　インディゴ　丸皿　4寸
    ココチ舎　インディゴ　丸皿　4寸
    ¥ 2,200 (税込)
    洗う前にシュッシュとするだけ

    洗う前にシュッシュとするだけ

    洗い物をする前にこのスプレーをシュッシュっと吹きかけておくと洗い物が断然楽になります。例えばケーキ作りで使ったボウルや泡だて器やゴムベラなどバターがついてぬるぬるしている状態でも、事前にスプレーをしておくと水や洗剤もたくさん使わず、さらに洗い物の時間も短縮できます。他にも揚げ物のあとの油汚れも落ちやすいし、卵を溶いたボウルなどこのスプレーをして洗い直すと卵臭さもすっきり落ちますよ。一度使うと手放せなくなるキッチンクリーナーです!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　スプレー付　200ml　/　GREEN　MOTION
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　スプレー付　200ml　/　GREEN　MOTION
    ¥ 1,760 (税込)
    キッチンリセットの必需品!

    キッチンリセットの必需品!

    夕食の片付け後に必ずコンロ周りの油汚れをふいてキッチンリセットをするようにしてます。グリーンモーションのエコキッチンクリーナーは油汚れがよく落ちる!シュッとしてささっとふくだけできれいになります。ヒノキの香りが好きなので、香りもGOOD。月に一度レンジフードの掃除もこれでしてます。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　スプレー付　200ml　/　GREEN　MOTION
    グリーンモーション　エコキッチンクリーナー　スプレー付　200ml　/　GREEN　MOTION
    ¥ 1,760 (税込)
    ケーキ皿にちょうどいい和食器

    ケーキ皿にちょうどいい和食器

    ココチ舎のスリップシリーズは大好きな器で、全サイズ持っています。さらりとした触り心地で食材を載せてもペタッとしないから、目玉焼きなんかもくっつかずに食べることが出来て都合がいいんです。5寸はケーキにちょうどいい大きさ。北欧食器にも合う和食器のケーキ皿、ステキですよ。

    小林
    少年の心を持つ店長
    小林
    ココチ舎　スリップ　丸皿　5寸
    ココチ舎　スリップ　丸皿　5寸
    ¥ 2,860 (税込)
    汁物の保存にぴったり!

    汁物の保存にぴったり!

    週末作り置き派の我が家では、保存容器をたくさん持っています。今までは野田琺瑯が圧倒的に多かったのですが、このグラスロックを購入してからは常にこちらに保存しています。 まず汁漏れがない!夏にかかせない野菜の煮びたしのようにおつゆたっぷりの常備菜や煮卵、スープなど絶対に汁漏れしません!!さらに匂いも漏れないし、油汚れもつるんと取れるし、なんといってもこの分厚いガラスの重みが頼もしい!これだけ密閉性が高くぶつけても欠けたり壊れたりしない保存容器は他にありません!!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    グラスロック　レクタングル　中　/　Glasslock
    グラスロック　レクタングル　中　/　Glasslock
    ¥ 1,804 (税込)
    爽やかな和食器だから気軽に使えます

    爽やかな和食器だから気軽に使えます

    このお皿、和食器なんですがブルーのスリップが爽やかで、軽やかに使えちゃいます。どんなお料理でも悩まず合わせられるので最近のお気に入りの一枚。北欧食器だとアラビアのアベック20cmと同じような使い方ができる和食器だなーと思います。

    小林
    少年の心を持つ店長
    小林
    ココチ舎　スリップ　丸皿　7寸
    ココチ舎　スリップ　丸皿　7寸
    ¥ 4,400 (税込)
    おばんざい屋さんの佇まい

    おばんざい屋さんの佇まい

    取り扱い検討中のお鍋で作った豚の角煮を盛り付けてみたのですが、まるでおばんざい屋さんのカウンターに並べられているような素敵な佇まい。一目惚れしてしまいました!!この器に合わせるなら公長齋小菅のトングか工房アイザワのアケビ巻きお玉かな～と妄想がはじまり、近々私の食器コレクションに仲間入りすることは言わずもがなです。

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    ココチ舎　インディゴ　リム鉢
    ココチ舎　インディゴ　リム鉢
    ¥ 5,720 (税込)
    コロンと手に収まるほっこりカップ

    コロンと手に収まるほっこりカップ

    この焼き締めの渋さと、まあるい形に一目惚れ。口元が少し反っているので口当たりがいいんです。私はこのカップには、コーヒーにミルクフォームを入れるのが好きなんですが、泡がふわっと留まってくれてなんともほっこりするんですよ～。プロキッチンで取り扱う前にココチ舎で購入してから気に入りすぎてお取り扱いをお願いしました。とってもおすすめです♪

    小林
    少年の心を持つ店長
    小林
    ココチ舎　焼締　フリーぼうる
    ココチ舎　焼締　フリーぼうる
    ¥ 2,200 (税込)

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