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食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    私的ベストカレースプーン!

    私的ベストカレースプーン!

    私の中でカレーにベストなスプーンといったら、このスプーン!!よく行くカレー屋さんで使われているからか、もうこれ以外に考えられません! すくいやすくて先端がすぼまっているのですっと口に入れやすく、この厚みや重みも、がっつり食べるカレーのイメージにぴったり。世の中にはいろいろとカレー専用スプーンも出ているけれど、私にはこれがちょうどいいです!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    カイ・ボイスン　ディナースプーン　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　ディナースプーン　/　KayBojesen
    ¥ 2,288 (税込)
    せん切りはタイパ重視で

    せん切りはタイパ重視で

    お弁当の彩り要員として、常備しているキャロットラペ。以前は包丁でせん切り派でしたがスタッフのみんながスライサーを使ってるという情報を耳にしてわたしもついにデビューしました。使ってみるともう元には戻れない便利さ。包丁でせん切りすると具材を揃えたりするのに思わぬ時間がかかったりしますが、このスライサーを使えば人参1本スライスするのに3分ほど。今度は作りたいと思っていながら道具がなくて作れていなかったじゃがいものガレッド作りに挑戦したいと思ってます。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
    貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
    ¥ 1,760 (税込)
    カイ・ボイスンのデザートフォーク

    カイ・ボイスンのデザートフォーク

    我が家のカトラリーはカイ・ボイスンのデザートサイズが基本になっています。サイズに関してこれは本当に好みですが、私の手が小さいのも理由かもしれません。私より手の大きい家族に使い勝手はどうかや、柄は短すぎないかなど聞いてみたものの「これでいい」そうです。スープスプーンも愛用していますが、スタッフ間では「ジャムスプーン」もおすすめとか。意外とみんなも使ってるじゃないの〜。美しいサテン加工は口当たりも良く、私が好んで使うポイントでもあります。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    カイ・ボイスン　デザートフォーク　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　デザートフォーク　/　KayBojesen
    ¥ 1,859 (税込)
    みぞれ鍋を作るときに超便利!

    みぞれ鍋を作るときに超便利!

    大根おろしに含まれる健康成分「イソチオシアネート」を摂取するために、このおろし器を購入しました!実は一番気になっているのは「大矢製作所　箱型おろし金」ですが、中華料理がメインの我が家は頻繁に使うかどうか分からないですし、お値段的にも悩んだので、ひとまず同じような構造のこのおろし器を買ってみました。今月買ってから今日まで、5回ぐらい使いました!(頻繁でしょうかね?)いつもみぞれ鍋を作るためにたくさんおろしています。　とっても使いやすいです!大根おろしも美味しくて、もっと使いたいです!本当にお財布も自分の体もうれしい買い物でした!

    李
    自炊記録つけてます
    李
    貝印　SELECT100　おろし器　/　Kai
    貝印　SELECT100　おろし器　/　Kai
    ¥ 1,980 (税込)
    夏の紫外線対策に!人参のせん切り

    夏の紫外線対策に!人参のせん切り

    貝印のスライサーと一緒にお迎えしたせん切り器。こちらも性能・コスパ共に最高でした。人参1本が簡単にせん切りにできて、しかも作業が楽しいんです。もっとやりたい気持ちになりますよ。気持ちが抑えきれず追加でせん切りした分はキャロットラペに。肌に良いβ-カロテンは油と一緒にとると吸収率が上がるので、サラダの場合はオイル系ドレッシングがお勧めです。夏の紫外線対策にもどうぞ。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
    貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
    ¥ 1,760 (税込)
    千切り上手にしてくれます

    千切り上手にしてくれます

    貝印のせん切り器は全くのノーマークでしたがお試しのノリで購入したところ、これが最高のお買い物でした!とにもかくにも簡単・早い・キレイの3拍子揃った千切りが作れ、千切りサラダが毎日の常連メニューに。またちょっとだけ残ってしまった半端野菜を鍋の上でざざっとスライスすれば、短時間でスープが作れ朝食に最適。ベンリナーと併用して使っていますが、こちらの方が刃の鋭さに怯えず作業ができるため気軽さを求めるなら貝印に一票です。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
    貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
    ¥ 1,760 (税込)
    入れやすい大きさと深さです

    入れやすい大きさと深さです

    大きさと深さがちょうど良いお弁当箱です。ちょっぴり見栄えの良いお弁当にしたい時にも入れやすく、時間がかからず便利です。アスパラはご飯の上に置きました。たれの味が染みたご飯も美味しいですよ。

    笹間
    お母さん的存在
    笹間
    工房アイザワ　角長ランチボックス　1段
    工房アイザワ　角長ランチボックス　1段
    ¥ 5,720 (税込)
    どっしりケーキでも食べやすい

    どっしりケーキでも食べやすい

    クリスマスは、浜田山のパティスリーヴォワザンでブッシュドノエルを予約しました。チョコが濃厚で食べごたえがありましたが、カイボイスンのケーキフォークはよくある華奢なものではなく、しっかりカット&さすのができるので食べやすかったです。フルーツやサラダ、こども用フォークとしても活躍しそう。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    カイ・ボイスン　ケーキフォーク　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　ケーキフォーク　/　KayBojesen
    ¥ 1,430 (税込)
    「お皿の上で切る」が得意なハサミです

    「お皿の上で切る」が得意なハサミです

    貝印の「鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏」の特徴的なカーブ刃は、お皿やまな板など平らなところに置いた料理をカットすることが得意です。今日は「海鮮チヂミ」をカットしてみました。刃にギザギザがついているので、ツルッと逃げそうなニラもしっかり切れます。碁盤の目のようにカットするとなんだかお店に来たような気持ちになりワクワク。チヂミの甘辛なタレも用意して、盛り上がって参りました(ビール!)

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    貝印　鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏　/　Kai
    貝印　鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏　/　Kai
    ¥ 6,600 (税込)
    「間違いない」カイ・ボイスンの信頼感

    「間違いない」カイ・ボイスンの信頼感

    贈る側も、贈られる側も「間違いない」と思えるカイ・ボイスンのカトラリー。北欧デンマークで生まれたカイ・ボイスンのカトラリーなのに Made in Japan ! 私も友人の出産祝いに【ベビーギフト 3PCセット】贈りました。生まれてきてくれてありがとう、可愛いベビーよ。私より先にカイ・ボイスンにご対面&にぎにぎ。君もカイ・ボイスンのような世界的デザイナーになるのかしら?成長を楽しみにしてますよ!もっと大きくなったらクチポールのアリスかな。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    カイ・ボイスン　ベビーギフト　3PCセット　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　ベビーギフト　3PCセット　/　KayBojesen
    ¥ 6,600 (税込)
    ぶどうを美味しく保存するのに

    ぶどうを美味しく保存するのに

    この季節になると母が三次ピオーネを送ってくれます。食べきれない分はぶどう農家さんのSNSで見た「1粒ずつ枝を残して切り離す」という方法で保存しています。たわわなぶどうの隙間からはさみを入れてカットするんですが、これが意外と大変。。。と思っていたのですが、今年は違った!貝印のはさみは固い枝でもスパッと切れるし、精度が高いから刃先でのカットも楽勝。「さすがだな～」なんてつい独り言が出ちゃうくらいでした。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    貝印　SELECT100　キッチンばさみ　/　Kai
    貝印　SELECT100　キッチンばさみ　/　Kai
    ¥ 3,080 (税込)
    2本もってます

    2本もってます

    咳の風邪でつらかった時に病院で勧められたのがハチミツ入りのコーヒー。それから習慣になり、毎朝飲んでいます。ハチミツは大きな瓶で購入するのでラテスプーンが大活躍です。他にも調味料をちょっと足してまぜたりと何かと便利。離乳食を食べさせる時も口に運びやすかったですよ。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    カイ・ボイスン　ラテスプーン　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　ラテスプーン　/　KayBojesen
    ¥ 1,716 (税込)

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