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食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    あると便利な横口レードル

    あると便利な横口レードル

    口の狭い容器に移す時にとても便利な横口レードル。きんかんの甘露煮の撮影の時に使ってみたところ、ツヤツヤのきんかんを優しくすくい上げ、シロップもこぼすことなく瓶に移すことができました。手に持った感じもしっかりとした作りで、実際に使ってみて分かる使い勝手の良さ。最近ハマっている果実シロップや煮豆作りでも、保存瓶に移したり、瓶からすくい出す時に活躍しそうです。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    工房アイザワ　キッチンツール　パセリ　横口レードル
    工房アイザワ　キッチンツール　パセリ　横口レードル
    ¥ 2,200 (税込)
    ピーラーはこれで決まり!

    ピーラーはこれで決まり!

    じゃがいもの皮は包丁で剥く派だったのですが、貝印の名品「SELECT100 T型ピーラー」を使ったらすっかりピーラーが手放せなくなりました。皮を剥くときも薄くスイスイの剥け心地なんですが、わたしが一番手放せなくなった理由は芽の取りやすさ!大きく深い芽も余計な身を削りすぎることなく取ることができます。長く愛されるのも納得なアイテムです。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    貝印　SELECT100　T型ピーラー　/　Kai
    貝印　SELECT100　T型ピーラー　/　Kai
    ¥ 1,430 (税込)
    万能スプーン!!

    万能スプーン!!

    ジャムスプーンだから、ジャム専用?いえいえ、そんなことありせん! かぼちゃやメロンの種を一度にスッとすくえるし、ヨーグルトをパックから取り分けたりするのにもちょうどいいサイズなんです。我が家では万能スプーンとして、毎日大活躍です!!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    カイ・ボイスン　ジャムスプーン　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　ジャムスプーン　/　KayBojesen
    ¥ 1,716 (税込)
    「お皿の上で切る」が得意なハサミです

    「お皿の上で切る」が得意なハサミです

    貝印の「鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏」の特徴的なカーブ刃は、お皿やまな板など平らなところに置いた料理をカットすることが得意です。今日は「海鮮チヂミ」をカットしてみました。刃にギザギザがついているので、ツルッと逃げそうなニラもしっかり切れます。碁盤の目のようにカットするとなんだかお店に来たような気持ちになりワクワク。チヂミの甘辛なタレも用意して、盛り上がって参りました(ビール!)

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    貝印　鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏　/　Kai
    貝印　鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏　/　Kai
    ¥ 6,600 (税込)
    タンブラーにも便利な茶こし

    タンブラーにも便利な茶こし

    キントーのタンブラーにも使うことが出来ます。深さがあるため対流して美味しく淹れることが出来ました。夫がゴルフの練習や在宅で仕事をする時にタンブラーを使うようになり、温かい紅茶がホッとするらしく、みるみるうちに私が旅先などで見つけたティーバッグが減っていく事態に。茶葉のほうも均等に減らして欲しいので、茶こしの手軽さと美味しさをアピールしたいと思います。

    笹間
    お母さん的存在
    笹間
    工房アイザワ　深型茶こし　小
    工房アイザワ　深型茶こし　小
    ¥ 880 (税込)
    かき氷にはラテスプーンが最適!

    かき氷にはラテスプーンが最適!

    毎年夏になると見た目もワクワクしちゃうようなかき氷を食べに行くのが楽しみ。最近では国立の「甘味ゆい」。こちらはカイ・ボイスンのラテスプーンをかき氷スプーンとして使っているんですよね。初めてお店で見た時は衝撃を受けましたが、かき氷ってガッツリ頬張るのではなく山を崩さずに少しずつ掘って掘って食べ続けていくイメージ。ですから柄が長くてさじ部分も小さめなラテスプーンは氷の山もダメージを受けにくく非常に食べやすい!頭もキーンとなってしまうので、サイズ感も◎です。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    カイ・ボイスン　ラテスプーン　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　ラテスプーン　/　KayBojesen
    ¥ 1,716 (税込)
    スタッフ一押しのピーラーです!

    スタッフ一押しのピーラーです!

    今まで夫が独身時代から使っていたセラミック刃ピーラーのユーザーだったのですが、切れ味が悪くなってしまい時々自分の手を切ってしまうように…。スタッフ三木がブログで良さを熱弁していた貝印のに買い替えたところ、明らかに切れ味がちがう!力をいれないでもするするする～っとむけました。もっと早く変えればよかった!今年のベストバイでもスタッフ岩崎がおすすめしています。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    貝印　SELECT100　T型ピーラー　/　Kai
    貝印　SELECT100　T型ピーラー　/　Kai
    ¥ 1,430 (税込)
    包丁の1/4の時間で完成!

    包丁の1/4の時間で完成!

    卵黄を落とすのに失敗しましたが、我が家のオニスラです。茅乃舎の出汁を振りかけ、ポン酢かお醤油です。いらないかな?と思っていたスライサーですが、本当にあっという間で驚きました。包丁の1/4ほどの時間で完成。今回は薄めにスライスしました。透けてるの、わかりますか?厚み調整でこれくらい薄くできます。便利!

    増田
    おおらかなO型
    増田
    貝印　SELECT100　スライサー　厚み調整機能付き　/　Kai
    貝印　SELECT100　スライサー　厚み調整機能付き　/　Kai
    ¥ 1,760 (税込)
    「間違いない」カイ・ボイスンの信頼感

    「間違いない」カイ・ボイスンの信頼感

    贈る側も、贈られる側も「間違いない」と思えるカイ・ボイスンのカトラリー。北欧デンマークで生まれたカイ・ボイスンのカトラリーなのに Made in Japan ! 私も友人の出産祝いに【ベビーギフト 3PCセット】贈りました。生まれてきてくれてありがとう、可愛いベビーよ。私より先にカイ・ボイスンにご対面&にぎにぎ。君もカイ・ボイスンのような世界的デザイナーになるのかしら?成長を楽しみにしてますよ!もっと大きくなったらクチポールのアリスかな。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    カイ・ボイスン　ベビーギフト　3PCセット　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　ベビーギフト　3PCセット　/　KayBojesen
    ¥ 6,600 (税込)
    どっしりケーキでも食べやすい

    どっしりケーキでも食べやすい

    クリスマスは、浜田山のパティスリーヴォワザンでブッシュドノエルを予約しました。チョコが濃厚で食べごたえがありましたが、カイボイスンのケーキフォークはよくある華奢なものではなく、しっかりカット&さすのができるので食べやすかったです。フルーツやサラダ、こども用フォークとしても活躍しそう。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    カイ・ボイスン　ケーキフォーク　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　ケーキフォーク　/　KayBojesen
    ¥ 1,430 (税込)
    カイ・ボイスンのデザートフォーク

    カイ・ボイスンのデザートフォーク

    我が家のカトラリーはカイ・ボイスンのデザートサイズが基本になっています。サイズに関してこれは本当に好みですが、私の手が小さいのも理由かもしれません。私より手の大きい家族に使い勝手はどうかや、柄は短すぎないかなど聞いてみたものの「これでいい」そうです。スープスプーンも愛用していますが、スタッフ間では「ジャムスプーン」もおすすめとか。意外とみんなも使ってるじゃないの〜。美しいサテン加工は口当たりも良く、私が好んで使うポイントでもあります。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    カイ・ボイスン　デザートフォーク　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　デザートフォーク　/　KayBojesen
    ¥ 1,859 (税込)
    千切り上手にしてくれます

    千切り上手にしてくれます

    貝印のせん切り器は全くのノーマークでしたがお試しのノリで購入したところ、これが最高のお買い物でした!とにもかくにも簡単・早い・キレイの3拍子揃った千切りが作れ、千切りサラダが毎日の常連メニューに。またちょっとだけ残ってしまった半端野菜を鍋の上でざざっとスライスすれば、短時間でスープが作れ朝食に最適。ベンリナーと併用して使っていますが、こちらの方が刃の鋭さに怯えず作業ができるため気軽さを求めるなら貝印に一票です。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
    貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
    ¥ 1,760 (税込)

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