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食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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この小ささがいいんです

いろいろなバターウォーマーがありますが、ともかくシンプルな形が潔くて好きです。カップ一杯のお湯を沸かしたい時も、この220ccの容量はピッタリ。一人分のココアも美味しくできますよ。

石田
色々作るのが好き
石田
野田琺瑯　バターウォーマー
野田琺瑯　バターウォーマー
¥ 2,090 (税込)
赤ちゃんもママもにっこり

赤ちゃんもママもにっこり

出産祝いにプレゼントした器を早速使ってくれました。離乳食って、わざわざ作るのが面倒だったり、せっかく作っても食べてくれなかったりして、それだけでストレスになるけど、この器で少しでもママの気持ちが和らいでくれるといいなぁ。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
NUPPU　Baby Set　赤ちゃんのお食事セット　ウッドバイオレット
NUPPU　Baby Set　赤ちゃんのお食事セット　ウッドバイオレット
¥ 11,000 (税込)
還暦祝いに

還暦祝いに

実家の母のリクエストはやかん。赤のアムケトルを贈ると、おしゃれ!っと喜んでくれました。それから数年後…。琺瑯だからストーブにのせちゃダメと言ったのに、ガンガン使っておりました(笑)加湿と湯たんぽ用だから大丈夫っとのこと。自己責任だけどストーブにアムケトル、かわいいです。

増田
おおらかなO型
増田
野田琺瑯　アムケトル　レッド
野田琺瑯　アムケトル　レッド
¥ 6,930 (税込)
いくらの醤油漬けを作りました

いくらの醤油漬けを作りました

仕込みに使う保存容器は琺瑯製品を多く使っています。一番長い付き合いは野田琺瑯。WMFのマルチポットもそうですが、ガラスコーティングの製品に厚い信頼を寄せている私。いくらの醤油漬けも信頼の野田琺瑯で漬け込みます。冷蔵していた生すじこに熱湯を注いて1分間ぐるぐるかき混ぜたら、その後はかき混ぜると水を入れ替えるを繰り返して汚れ取り。綺麗になったら漬け汁を注ぐだけ。野田琺瑯の穴あきレンゲスプーンですくい上げ白ごはんに注げば…「美味しいしか言わない私」の出来上がり。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
野田琺瑯　琺瑯穴あきレンゲスプーン
野田琺瑯　琺瑯穴あきレンゲスプーン
¥ 1,100 (税込)
温かみを添えてくれるチークのプレート

温かみを添えてくれるチークのプレート

ちょこんと付いた取っ手がかわいらしい、ラケットという名前のプレート。夜のテーブルで撮ったのでオレンジ掛かってますが、もっと濃い茶色の落ち着いた雰囲気のプレートです。朝の忙しい時にも、持ち手があるとパッと使えて意外と便利。こちらは、リッツにブリーチーズ、りんごを載せて、メープルシロップをかけました。お酒のおつまみにおすすめでーす!

小林
少年の心を持つ店長
小林
日曜雑貨　プレート ラケット L　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　プレート ラケット L　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 6,930 (税込)
お菓子づくりに活躍しそう

お菓子づくりに活躍しそう

キャビネサイズは「ホーローバットで作るうちのお菓子」の本で使われているサイズ。いままでホワイトシリーズのレクタングル浅型Sで代用していたのですが、ふちの立ち上がり角度がちがうのでやはりバットのほうが使いやすいです。フルーツいりミルク寒天は私でも簡単に作れるので夏のおやつとしてよく登場しそうです。もちろんお料理の下ごしらえにも。

武内
万年料理修行中
武内
野田琺瑯　バット　全白　キャビネ
野田琺瑯　バット　全白　キャビネ
¥ 1,320 (税込)
思ったより簡単だった、ぬか漬け生活

思ったより簡単だった、ぬか漬け生活

スタッフ武内のコメントを読んで欲しくなり、ついに我が家へお迎えしました。常温保存だとズボラな私は、ぬか床をすぐにダメにしてそうで手が出なかったのですが、こちらだと冷蔵庫保存が出来るので、初心者にもおすすめです。出来上がりも上々で手前味噌ながら、「美味しーい!!」と声を上げてしまいました。

幸塚
花も団子も好き！
幸塚
野田琺瑯　ホワイトシリーズ　ぬか漬け美人
野田琺瑯　ホワイトシリーズ　ぬか漬け美人
¥ 4,180 (税込)
長年愛用しています

長年愛用しています

朝はバタバタするのでいつもはパンにおいしいよつ葉バターを使うのですが、仕上げ用のカットバターを使いたいときはバターケースにいれた有塩バターをカットします。野田琺瑯のバターケースは裏返した木の蓋でカットでき、琺瑯部分は油汚れもしっかり落ちるのでとても便利。気づけば購入から10年近く活躍しています。

武内
万年料理修行中
武内
野田琺瑯　バターケース　200g用
野田琺瑯　バターケース　200g用
¥ 3,300 (税込)

出産祝いにおすすめです

年末年始は久しぶりの集まりがあったり、ベビーの写真入りの年賀状がきたりと出産祝いのことを考える機会が増えますね。出産祝いって何を贈ればいいのか悩みがちですが、そんな時はNUPPUのお食事セットがおすすめです。出産祝いに食器なんて早いかなと思いがちですが、産まれたばかりの時はお母さんは離乳食のことまで頭がまわらないし、時間がたってからプレゼントする場合でもちょうどいいアイテムだと思います。初期の離乳食はまとめて作ってフリージングすることも多いので電子レンジが使える陶器なのもうれしいです。万が一割れてしまっても、保証期間内であれば無償で交換ができます。食洗器もOKなのがお母さんにも優しい。両手で持つタイプのマグや何枚もっていてもうれしいスタイがついているのもおすすめポイントです。

武内
万年料理修行中
武内
【取扱終了0706】NUPPU　赤ちゃんのお食事セット　ウィンドフラワー　※
【取扱終了0706】NUPPU　赤ちゃんのお食事セット　ウィンドフラワー　※
¥ 8,800 (税込)
たけのこを茹でる大きな鍋問題

たけのこを茹でる大きな鍋問題

そろそろたけのこの季節ですね。わたしの大好物です。たけのこご飯や土佐煮、ジェノベーゼにも入れたいし、グリーンカレーにも柔らかい旬のものを入れたい!今までは母に甘えて下茹でしたものをもらってくるいいとこ取りをしてたのですが、そろそろ自分で茹でられるようにならなくては…と思い重い腰を上げてみたもののたけのこが入るサイズの鍋がない!そこで引っ張り出したのがラウンドストッカー24cm!大きいたけのこもこれならバッチリです。(メーカーではIH不可です。直火での調理をおすすめします)

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
野田琺瑯　ラウンドストッカー　24cm
野田琺瑯　ラウンドストッカー　24cm
¥ 6,820 (税込)
初めての味噌づくり

初めての味噌づくり

ずっと敷居が高いかなと思っていた味噌づくり。作り始めたら2時間もしないで完成!(フードプロセッサーと圧力鍋の力は借りましたが…)　ぐちゃぐちゃと混ぜる作業は童心に返ってストレス解消になりました(笑)。24㎝のサイズで味噌づくりキッド4㎏用で半分くらいまでの量。8kg大丈夫なのか来年試してみます。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
野田琺瑯　ラウンドストッカー　24cm
野田琺瑯　ラウンドストッカー　24cm
¥ 6,820 (税込)
ハンドルがなにげに便利

ハンドルがなにげに便利

日曜雑貨のチークプレートは木のぬくもりが感じられるほっこりアイテムです。軽く、小さなハンドルがあるおかげでもちやすい。チーク材は耐久性・耐水性が高く、反りや割れにも強いので多少雑に扱っても大丈夫そう。気楽に使えます。Mサイズはパンやスイーツ、果物を盛付けたり取り皿としても。個性のある木目もオンリーワンの特別感があります。

武内
万年料理修行中
武内
日曜雑貨　プレート ラケットM　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　プレート ラケットM　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 3,960 (税込)

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