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食器と料理道具の専門店/おいしいで 笑顔をつくる お手伝い プロキッチン

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プロキッチンスタッフ最近のコメント

ティースプーンの活用法

娘がプリンを食べるときに使っている木奏さんのティースプーン。小さめのおさじ部分と細身の持ち手がお気に入りのよう。わたしも本来の使い方より、瓶詰めの調味料を料理にちょい足ししたいときや、最近飲みはじめたレモン水にはちみつを入れるときなどに「このサイズ、絶妙すぎる!」と感動しながら使っています。口当たりがよく小ぶりのスプーンは、赤ちゃんに離乳食を食べさせるときにもいいんじゃないかなぁと思います。

北村
植物を愛でる日々
北村

風呂敷をバッグの目隠しやエコバックに

「ほっこり」と名付けられたこのパターンは、軽井沢にアトリエを構え、障がい者の就労支援をされている「チャレド」のクリエイターさんによる切り絵作品から制作されました。シックな墨色のパターンは京都の「むす美」に風呂敷へ仕上げていただきました。生地は高級感と張りがあります。私はお買い物バッグの目隠しにしたり、カバンに忍ばせいざという時はエコバッグにして使っています。和風、北欧風、モダンとも合うのでインテリアや服装を選ばないところがとても気に入っています。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋

何?この滑らかさ。何?この口当たりの良さ。

触った瞬間から心をわしづかみ!とにかく仕上げが丁寧で使っていて不快になることがありません。口当たりも良く随所から作り手さんの思いやりが伝わってきます。ステンレスのカトラリーが食器にあたった時のカチャっという音が苦手なのですが、木のカトラリーはコツコツと心地よい音。スタッフからメタルマークが付きやすい食器とも相性がいいと聞いてますます好きになりました。

北村
植物を愛でる日々
北村

うちのスープカップといえばこれ!

このカップ、ティーカップだけど口が広くて背が低いから熱々のスープもかき混ぜやすくて早く飲みごろに出来るし、なによりメイン+のスープとしてちょうどいい量。インスタントのスープにもぴったりですよ。ビーンズプレートとのセットがかわいいです!

小林
少年の心を持つ店長
小林

ちょっと大人なマリメッコ

プロキッチンでご紹介しているマリメッコの食器は、普段の食卓にも取り入れやすいカラーを中心に取り揃えられています。定番のUnikkoは大きな柄が特徴ですが、黒一色なのでキリっとシックにテーブルを引き締めてくれます。大人になってもかわいいものに心惹かれるとき、私にとってマリメッコは強い味方です。容量250mlのボウルは朝食や軽食用にも使いやすく、スープ、ヨーグルト、サラダなどいろいろな用途で活躍しますよ。

中澤
包丁砥ぎなら私に!
中澤

スリムで音が鳴りにくい

お弁当の箸箱は持ち歩く際のカタカタ音が気になるし、防音クッション方式だと洗いにくかったりします。ジェルクールの箸セットは箸箱内の空きスペースがほとんどないスリム設計で、音がしにくいだけでなく洗いやすいのが◎。箸本体は食洗機が使えますが、ケースは手洗いなので毎日の洗いやすさも重要。中のはじっこが角張ってなくカーブしていて、でこぼこが極力ない作りなので汚れをおとしやすい。19センチの長さ、適度な重さや六角形のころがりにくい持ち手など箸本体も使いやすいです。

武内
万年料理修行中
武内

曲げわっぱからジェルクールへ切り替え

毎朝のお弁当作りも手際よくなってきまして、15分もあれば水筒も一緒にバックの中へ。毎回変わり映えしないお弁当ですが、娘がそれで良いと言うので、真に受けてそうしていますー。食べ終わったお弁当箱を洗う際、蓋を開けた瞬間のにおいが気になり始めたらジェルクールの出番です。6月に入ってから、娘のお弁当箱を曲げわっぱからジェルクールに切り替えています。食中毒が気になる季節。今年の夏は暑いそうですよ。

中島
動物占いは一匹狼
中島

やっと出会えた素敵な木のカトラリー

プロキッチンで取り扱う前から持っていた一本。す~っと柔らかい曲線の持ち手が手にフィットして手にした時から惚れ惚れ。ソフトなケーキをつぶさず切れるよう作られているそうで、デザインだけでなく機能もバッチリ!作家さんのカトラリーとしては価格も良心的です。

小林
少年の心を持つ店長
小林

優しく滑り込むホットケーキ専用木べら

わが家の休日の朝ごはん定番メニューといえばホットケーキ。「それならホットケーキヘラを買わなきゃダメでしょ。」と店長みさこに勧められ、ついにわが家へ迎え入れました。使ってみた感想は「買ってよかったー!」。ステンレスのヘラと違い、ホットケーキとフライパンの間にすぅーっと優しく滑り込むような感じで入っていくこの感じ。このヘラを使うだけで穏やかでほっこりとした休日の朝を迎えることができました。末広がりな形も安心してひっくり返すことができます。くれぐれも炒め物のスパチュラとしてのご使用はお避けください。幸せを運ぶホットケーキ専用のヘラとなっております。

中島
動物占いは一匹狼
中島

学童用に大活躍!

去年の今頃は上の子の小学校入学準備であたふたしてました...。学童のお弁当づくりもプレッシャーで…。保冷袋にいれて涼しいところに置いてくれるとはいえ、お弁当がいたまないか心配で、まず用意したのがジェルクールのお弁当箱。じぇるくーまのお弁当箱なら気に入ってくれるし、うちの小学校低学年にはちょうどいい大きさです。

武内
万年料理修行中
武内

夏のお弁当箱は安心のジェルクール

そろそろお弁当の傷みが気になる季節。娘が大好きなホットドックとコロッケパンのお弁当をジェルクールの保冷機能で守ってもらいます。このお弁当箱の蓋は内側に高さがあるのでパンも潰れずに蓋ができました。おすすめポイントにもあった通り、以前のジェルクールよりも確かに汚れが落ちやすかったです。さすがplus、進化しましたね!もちろん中身は空っぽで戻ってきましたよ。

中島
動物占いは一匹狼
中島

スープの定番セット

寒い日の朝の定番といえば、あたたかいスープ。我が家ではスープを頂くときは、いつもこのティーカップと、「クラフト工房 木奏 れんげ風スプーン大」をセットで使います。たっぷり入るカップなのでスープカップにちょうどいいんです。スプーンはとにかく口当たりがいいのでなめらかなスープもよりおいしく感じます!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

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